服務

對於一些老店，總有試一試的想法，包間費不滿三千需要多付600，這個目前還是有點感受不好，雖然也可以說商家的慣例，裝修稍顯陳舊了，服務還可以。出品中規中矩有好的一面比如南瓜黑松露燒牛腩，沸騰魚片都可以，乳鴿有點缺少水分，總體還算可以不會失望。

他家書吧真的絕了！📚 我本來以為就是個擺設，結果發現書比旁邊那家書院還全，你懂吧？而且居然有好多絕版漫畫，我蹲那兒翻了倆小時都沒挪窩😂 帶娃來的話估計能安靜一下午，你是不是也愛泡這種地方？

老闆指揮停車挺利索。明檔看着是挺有食慾，但我們這邊本地人其實不太會專門來吃。肥腸血旺還行，肥腸收拾得挺乾淨，燉得也耙，那個紅油拌飯確實可以。

牛排還行，意麵醬汁太甜了，我們這邊老館子不這麼做的。黑金雞塊就是普通雞塊換個顏色，拍照倒是可以。

比較有名的魚頭農家樂。植被好樹木多，環境幽美，魚頭火鍋有特色，味道不錯。

到眉山玩，在地標的望遠樓對面，最熱鬧的就是這家農家風味。雖然名字好像很像農家樂，其實風格是典型的川菜，裝修風格也比較大眾討喜，很多包間，大堂座位也還雅緻。看店鋪介紹1916年就有，也不知道真的假的，如果是真的，這家傳人真是發展得好啊，哈哈。我們一行9人，點的菜就比較多。繼承了農家樂菜的餐具比較大的特色，每一道菜端上來，分量都很大。最期待的東坡肘子，怎麼說呢，魚香味還是到位，肉臊不辣，肘子很軟糯，整體酸、咸都有，不是很辣。畢竟東坡哪個年代中國還沒辣椒呢，應該不會太辣的。不過大家都覺得偏甜口的肘子似乎才是我們小時候吃的味道。有一個特色的魚片，做得很好，切片的草魚肉很大片，配菜是酸湯、玉蘭片、萵筍等，吃了一大碗。豆湯肥腸也好吃，豆湯很香，肥腸軟糯乾淨。大蝦粉絲煲裏面的大蝦都炸得比較酥了，完全可以嚼爛吃下去，粉絲其實也不錯，但是菜品很多，沒有認真吃。虎皮海椒做得也到位，我覺得一個人就幹掉半盤。酸湯肥牛也是硬貨，肥牛做得還是不錯，分量十足，打底的豆芽也很香。厚皮菜是比較少見的川菜了，居然這裡有，美美的點了一盤，大家吃乾淨了。油燜茄子也不錯的，很香，這個菜就是要火大油旺才好吃。糯米排骨做得十分到位，排骨蒸籠上已經大火離骨，所以一抿即化，真美味。這一餐我們自己還打包了鴨子和涼拌雞，不過都沒怎麼吃上。總體來講，味道很好，價格適中，環境雅緻，服務到位。門口不便停車，可以放在馬路對面望遠樓下，3元不限時。

黃豆燜豬腳、韭黃肉絲、蛋黃四季豆、青豆絲瓜、涼麵牛肉、樟樹港辣椒，配上丸子湯和爽脆的泡菜下飯，有戶外的天空，春夏的微風，偶爾還有幾多藍樹楹花朵掉落在盤子上，暖寶。

算是快餐範疇，家常菜，把牛肉做了很多口味。水煮牛肉、涼拌牛肉、涼拌牛雜、回鍋牛肉、粉蒸牛肉、紅燒牛肉等等，不偏不倚，也沒有驚喜，涼拌口味最佳，偶爾路過吃一下填飽肚子還是可行。

屬於家常蒼蠅館子，也算是快餐，中午人最多，翻台率也很高，招呼就上菜，快速便捷，點了鹵肥腸、拌肥腸、燒肥腸，外加涼拌菜和蹄花。肥腸處理很好，口味口感不算驚艷但沒有缺點，蹄花燒過外皮，蘸碟也比較規矩，可以來打卡試試。

交通:不算方便，在山上，但離公路也不算遠，騎摩托車或者電瓶車也是可以的特色體驗:就是它的第一層蒸汽雞了吧，很嫩很入味，其他咋說呢，就是一般能做到的，不過第三層的燙很鮮，炒臘肉放了白糖，過於甜了，過於肥膩推薦理由:可以去吃一次，嘗嘗鮮，不值得經常，畢竟那個環境夏天很熱，新鮮感過了也就一般了

現在的火鍋都在比拼味道、食材、管理，誰也不敢落下，在川渝兩地也只有這個品類競爭最為殘酷，這家店也不例外，看鍋底就知道油料多，口味有保證，有喜歡吃肝髒的則有道特別的菜，驢肝粘干碟，我對毛肚和鴨血情有獨鍾，百人百味，喜歡則好。

他家牛排火候控製得真准，五分熟切開是漂亮的粉紅色。肉汁鎖得很好，刀切下去就能看到汁水滲出來。建議別蘸醬，原味吃更能嘗出肉香。

這家小館子的價格讓人很安心，點一份家常菜也就三十來塊。坐在靠窗的位置看街景，慢慢吃完一頓飯，整個人都放鬆下來了。

這家店生意也太火了吧！飯點去基本都坐滿了，上菜倒是挺快的，沒等多久就吃上了。你是不是也遇到過那種催半天不上菜的店？這家真可以，服務員手腳麻利得很。

早餐是真的好吃，尤其是玉米饅頭和涼拌筍子，超級開胃下飯。

這幾天外面吃了幾家懶得發，回到成都有人饞火鍋，就來吃個泰式火鍋，在三樓上，產品味道還不錯，但是也有些小缺點，比如菠蘿飯幹了一點，烤八抓魚咸了一點。

這家點菜按斤稱兩賣，顧客可以多樣化的點菜，一樣來一兩，我記得以前說一個人吃火鍋算是第幾級的孤獨，證明一個人不能吃火鍋，如果按照這樣的點法就可以了，不至於點兩三個菜就吃不完。在口味、食材都差不多的情況下，各種火鍋的創新玩法，不止你想不到的，只有你沒見過的。

人們的意識中川菜總是那麼重油、重辣，曾經也讓很多川菜廚師頭疼，川菜的發揚是很難突破，特別造型上就是個大問題，隨着多年的積累和意識的改變，看現在的川菜運用，豁然開朗。裝盤可以用西式手法，食材可以遍布全球，製作方式中西、川粵結合，味道則是咱們四川的魚香、麻辣，乃至複合味型的調和，無所不能。

最著名的就是賣了幾十年的紅湯羊肉，這也是我至今第一次吃紅味的羊肉，味道非常不錯，具有底味的香和後期疊加的麻辣，加了很多芹菜花兒。必須稱讚肯定沒少稱（這算是四川羊肉湯慣例），我們一斤羊肉羊雜，份量覺得比簡陽、威遠等地都要足，越是地方小店更有誠信，難能可貴。第二道菜就是清湯羊雜，濃稠度介於簡陽和威遠之間，蘸碟也比較清淡。

這家酒店環境非常好，位置也不錯。離安仁古鎮和建川博物館都不遠，就是價格有點貴

成都安仁福朋喜來登飯店（安仁古鎮店）的餐廳

洪平血旺，是一家開了很多年的老店，超出了預期的好口味，血旺肥腸並不是很出彩，反而是水煮肥腸更加美味，還有涼拌雞，雞肉質緊實，雞皮還保持了那種&ldquo;脆&rdquo;的膠質感，底味濃郁，其實我感覺很相似周記棒棒雞的口味，表示讚揚。有個蘿蔔湯清爽適口，青椒肉絲很下飯。

肝腰合炒、涼拌雞、宮保雞丁、家常魚、水煮肉片，我們一起去的還有一位川菜大廚，評價是&ldquo;毫無破綻，刀工和烹飪手法熟練&rdquo;。我等評價是價廉物美，下飯利器。實實在在做菜的店，沒有花里胡哨的多餘之處，不能說驚艷，值得推薦。

漂湯是當地的特色菜肴吧，第一次吃，味道很棒啊，因為用料特別的多，有肉，有菜，看起來就很有營養，很棒棒呢，服務態度也很好呢！！

很多人來這裏從早吃到晚，給一樣多的錢從上午十點可以吃到下午三點，燒鵝、桂花糕以及各種粵式小點心任意點，因為生意太好不接受預定隨到隨吃，在眉山能吃早茶的地方並不多，於是很多人選擇在這裏人均一百多談事情和吃飯都解決了，除了點心還有炒菜可點。

眉山彭山恆大飯店（黃龍溪古鎮店）的餐廳

這家店居然有麻將可以打！太懂我們本地人了吧哈哈，吃完飯直接開一局，真的絕了！

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