服務

這家居然自帶小院和茶室！跟朋友圍爐煮茶能嘮一下午，太舒服了。你們是不是也喜歡這種調調？

一家以吃魚為主的飯館，除了蒜香、干燒、家常等魚的做法，另外有些菜有些眼前一亮，比如牛肉，把新疆皺皮海椒油酥后加上牛肉的酥脆，可以說絕絕子，竹筍包裹蝦肉也是個亮點，口感脆嫩，最開始誤以為是個餃子，看走眼了。

總評價就是無功無過，挑不出毛病，這應該也是米其林的基礎評價體系。三個推薦菜招牌燒鵝、古法煙熏鵝肝、天鵝叉燒酥中上品質，其他菜中規中矩，按照我的感覺沒咱們成都唐宮做得好，僅僅是個人感覺。

不以賺錢為目的開餐廳就是耍流氓，不以顧客為中心的餐飲都會像大姨媽一樣血崩。朋友說這個老闆就是靠情懷生活，我一點都不看好，希望不要得罪到朋友的朋友，說一句大實話而已。味道是開一家小店的基礎，麵館在四川則不適合開這麼大的，更不用說高投入裝修。

熊貓大道邊上，門口停車位挺多的，一下就找到了。傍晚過來的時候，天色將暗未暗的，店門口那盞暖黃的燈已經亮起來了，照着爬滿綠藤的牆，心裏忽然就靜了下來。推門進去，聞到一股淡淡的木質香氣，混着廚房裡飄來的、說不清是什麼食材的溫暖味道。窗邊的位置空着，坐下來能看見外面街燈一盞盞亮起，車流聲也變得遙遠。這種時候，什麼都不用想，就覺得很放鬆。

傍晚一個人來吃，窗邊的位置剛好能看到街角那棵老槐樹。他家的招牌豆腐煲端上來，湯色是那種溫潤的乳白，熱氣慢悠悠地飄着，豆腐切得方方正正，浸在裡頭。舀一勺，豆香混着一點菌菇的鮮，從舌尖暖到胃裡，很舒服。店裡放着很輕的純音樂，燈光也柔和，就這麼安安靜靜地吃完，心裏那點毛躁好像也被熨平了。

何麻子的雞肉更為板扎，雞皮更勁道，說明不是普通肉雞，口味上也完勝，藤椒雞的口味比在柳江和洪雅的更勝一籌，值得專門跑一趟，至於旺子和豆花中規中矩。如果不提前找熟人留，這個雞下午我就吃不到了，最後想加都沒有。

之前來這家吃早餐，豆漿確實不錯，豆香味濃。竹筒飯也實在，米粒都浸了竹子的清香。建議你們早點去，坐露台那兩桌，晚上能吹風看星星，比屋裡悶着強。

鳳棲樓飯店（邛崍高鐵站店）的餐廳

雖然都是家常菜的做法，食材一點都不含糊，手藝也很適合我等胃口，每道菜都洗劫一空，尖椒炒臘肉，秋天的尖辣椒干煸后的辣才有厚度感，筍子燒牛肉的竹筍嫩而入味，牛腱肉涼拌下酒很舒服，來這裏值得。

康巴牛肉，就是大坨的牛肉直接下鍋煮熟，再弄刀叉自己像吃西餐一樣切成小塊粘干辣椒碟吃，在達州、大竹一帶也有，中餐西吃的感覺，牛肉實在，好不好吃在辣椒碟子，炸的肉丸子和牙籤牛肉味道還不錯。

服務員小姐姐真的超nice！點菜的時候會蹲下來聽我們說話，還一直笑眯眯的。我朋友不小心打翻了飲料，她立馬過來幫忙擦，一點都沒不耐煩，還安慰我們說沒事沒事～這種細節真的好戳我！🥹

他家的羊肉有種原生態的香味兒，很少有膻味，包括麻辣的羊肉香腸，我們還誤以為是豬肉。羊肉、羊雜80一斤，分量還不錯，湯比較濃，吃完后我一下午都覺得嘴皮上抹了油一樣。羊肉香腸、涼拌羊肉、粉蒸羊肉沒一個差勁的，酸辣羊血和爆炒羊肝必須點，口感嫩氣，味道又很濃郁，值得跑一趟。

北京烤鴨是最鮮明的主題，黑松露烤鴨是特色，既有黑松露片還有黑松露醬，口味更濃郁，另外就是蘸特製的酸甜味型醬汁或者傳統麵皮包烤鴨，一鴨三吃具有豐富口感。獅子頭是具有北方傳統的做法，偏醬香回甜，黑醋水晶蹄算是創意菜，來到四川也少不了有個別川菜，比如麻辣的沸騰魚，一頓飯，兼具南北口味。

連鎖快餐店，店面乾淨衛生，布局合理。服務人員着裝統一，服務周到熱情素質高，快餐乾淨衛生，值得一品。

他們家的豆腐腦很嫩的，加上榨菜顆粒和黃豆,吃起來巴適得很

路過這家開了很多年的特產老店，被門口的凍粑香氣吸引住了。價格真的很親民，買了一個邊走邊吃，米香糯糯的，帶着微微的甜。午後陽光斜斜地照在石板路上，手裡捧着熱乎乎的凍粑，心裏忽然就安靜下來了。旁邊還有賣粽子和泡菜的，下次再來試試吧。

【口味】比較適合【環境】乾淨整潔 【服務】 熱情禮貌

這家店真的絕了！一進門就感覺好溫馨啊，像回家了一樣哈哈。最驚喜的是小菜和小吃可以自己隨便拿，種類還挺多的，我拿了好幾碟都沒吃完，太滿足了！🥹

這家豆花魚湯底絕了！鮮得我眉毛都要掉了，而且料給得超實在，光配菜就能吃個半飽。你們是不是也超愛這種濃湯？

這家店的服務真的讓人很舒服，店員們都像老朋友一樣親切。十來個人圍坐在一起，熱熱鬧鬧地吃了頓晚飯，結賬時發現還不到四千，心裏就特別踏實。那種被溫柔對待的感覺，讓整晚都變得很放鬆。

我之前也以為他家大花鰱是招牌，肉質確實沒得說。但這次去感覺魚片切得比以前薄了，筷子一夾容易碎。建議你點的時候跟服務員提一嘴，讓師傅切厚實點，吃着才過癮。

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蒲江人氣早餐推薦

古樸山房

河畔小院（新津店）

南湖鵝館

宜賓傳統燃面

老財土菜館·砂鍋雅魚·非遺店

大隠廚房大隠書房

何氏麻辣豆腐

復興老茶館

唐場李氏洋芋片片

蜀中驛瓦舍行李咖啡

鳳棲樓飯店·餐廳

珍香羊肉

梁氏農家樂

康巴牛肉

陳鴨子飯莊

段公館by繪（邛崍文脈店）

正宗簡陽隆華羊肉湯

新北京烤鴨

德克士（武陽西路店）

遊氏牛華豆腐腦(二店)

王老五渣渣牛肉火鍋（壽高路店）

楊凍粑

向家大院

幺师饭店

華萊士·炸雞漢堡（新津花源鎮店）

眉賓名小吃

香江漁府（新津店）

三嫂子油條麪（澤麟花園店）

魚悅門庭（東湖春天店）

吉味軒蓉城巷子火鍋（花源店）