服務

奧斯陸的景觀餐廳第 1 名

在精美的環境中享受美味的食物餐館有美味的食物和優秀的員工。他們有一個超長的酒單，服務員很樂意為你推薦相對合適的葡萄酒或者啤酒。餐館位於奧斯陸市的市中心，緊鄰歌劇院。我要把這家餐館推薦給那些尋找更花哨精緻的餐館的食物愛好者。

讓人感覺儀式感滿滿的一家餐廳，就餐前服務員會一一介紹用餐的方法，包括各個菜品應該怎麼吃，我不知道不按照那個來會有什麼後果，但是總體感覺不錯，東西好吃，也不會因為這些提醒覺得不舒服

雖然這不是米其林，但是我覺得比起米其林這家餐廳一點都不慫，而且我覺得這裏的品質也不比米其林差，也不知道為何不能評上。而且這裏的東西也不算太貴，反正我覺得是可以一刷再刷的餐廳了。

奧斯陸的當地風味餐廳第 14 名

門店看起來就有點高大上了，但是裏面位置挺多，搞得看起來有點擁擠，不過這並不影響用餐感受，反而顯得更加熱鬧。出品看上去簡單，但實則非常用心，味道很不錯，希望下次還有機會再來。

天冷了，就喜歡吃火鍋，不過我天熱的時候，也特別愛吃火鍋，因為火鍋永遠是我的最愛美食清單裏面，佔著前三的位置，他們的食材還算不少呢。

低溫慢煮挪威三文魚配法國青口，帝皇蟹香草油意麵，香煎法國鵝肝，香煎扇貝配蘑菇湯，慢煮澳大利亞牛小排，紅酒澳洲谷飼。款款選料上乘，造工匠心獨運，入口鮮香味濃，連配菜也可以細緻入微。最欣賞的還有店裡那盤旋纏繞的樓梯哦 。

很棒的印度菜是來吃晚餐的。氣氛很好。我們坐在窗邊。菜單上有很多選擇，是典型的印度餐館。我們點了蔬菜、薩莫薩三角餃和豆湯，燒烤拼盤和米飯還有大蒜烤餅。所有菜都很好吃，雖然燒烤拼盤有點點干。我們喝了點不含酒精的飲料，一共是450挪威克朗，不算太貴。

不錯 在大商場里 環境舒服  很好的地方

服務態度有待加強 飲食整體來說還不錯 唯一一點就是那個肉是鹿肉 有點酸 麵包酥軟到不可思議 太好吃了 綠色的那道菜用料很多 例如黃瓜 帝王蟹以及魚 整體來說還是值得推薦的一家高級餐廳 此處的高級指的是費用

我們點了一道前餐，內容挺豐富的。各種意大利火腿、橄欖、青醬、甜瓜、香草麵包等番茄奶酪沙拉 Caprese Salad，就是白色的新鮮馬蘇里拉奶酪、紅色的西紅柿和綠色羅勒恭弘=叶 恭弘組合，撒點鹽和胡椒粉，澆些橄欖油。香草麵包Focaccia蘸青醬pesto很好吃。青醬，也叫香蒜醬（意大利語：pesto），就是將大蒜、羅勒、松子和帕瑪森乾酪、橄欖油、鹽和黑胡椒放在一起搗成稀泥。-接下來的正餐是蛋醬意大利面配香草麵包，還有蝦仁白醬意大利面，配香草麵包。蛋醬意大利面Carbonara，裏面有意大利面、蛋黃、培根、帕瑪森乾酪Parmesan橄欖油、鹽和胡椒粉。在意大利，就是說正宗的蛋醬意大利面只有這些元素，而在意大利以外，人們會額外加入奶油調出白醬汁，並加些蔬菜類。當你將奶酪蛋液倒入麵條中時，弄出像奶油一般的黏稠醬汁，這是麵條本身的澱粉和蛋黃奶酪融合的產物，而非加入了奶油之物。別小看了這面只有一點點，吃得非常的撐，我想是這裏面都是高能量。話說回來，沒有蔬菜感覺沒有撈的，誰讓咱是小白兔的肚子？-白醬蝦仁意大利面，給了一塊檸檬，隨你的喜好可額外加些檸檬汁。白醬就是用奶油加麵粉調製的。

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挪威 10 大最佳餐廳

Undredal Fjord Kafe

Mintage Sushi Stjørdal

The Fat Cod

Foyn Bar & Restaurant

Brasseriet

Louise Restaurant & Bar

Olivia Tjuvholmen

Feinschmecker

Smalhans

Borggarden Biffrestaurant

Cafe Teater & Bistro AS

Fiskekompaniet

Restaurant Nansen

Nordlys

Restaurant Karoline

Cafe-m

MeiWei

Grefsenkollen Restaurant

Kampen Bistro

New Anarkali

Jordbaerpikene

Huset Svalbard

Restaurant Kommandanten

Olivia Østbanehallen

Haralds Vaffel

Fjøllhalli

Fresh Byporten

Basso Social - Oslo

THIEF ROOFTOP

Fuglen Coffee Roasters