我之前也愛吃這種鹼水面，但很多家煮出來都軟趴趴的。他家這面是真筋道，細歸細，泡在辣湯里半天撈起來還是彈的。建議你點肥腸或者血旺的碼子，跟這面是絕配，味兒都煮進去了。

這家的魚湯蘸料有講究。蒜泥和干海椒是分開上的，別一股腦全倒進湯里。我的吃法是先喝幾口原湯，然後用小碟調個蘸水：蒜泥打底，澆一勺滾燙的魚湯激出香氣，再根據口味加干海椒。這樣既能嘗到湯的鮮，蘸料的層次也出來了。

之前路過這家街邊小店，看人不多就進去了。  說實話，環境確實普通，就是那種老居民樓下的鋪子。  不過這種地方，淡季來反而舒服，不用擠。  建議你們要是路過附近，想隨便吃口熱的，可以試試。

新裝修后的空間很有現代感，坐在窗邊位置光線特別柔和。點了一杯桂花拿鐵慢慢喝，整個人都鬆弛下來了。

之前來這家店，服務員會主動過來添茶，看到盤子快空了也會及時收走。這點現在很多店都做不到，建議你們也學學。

這家店的裝修確實花了心思。吊腳樓的飛檐和牆上那面巨大的苗族銀飾彩繪，一進門就能把人拉進苗寨的氛圍里。尤其是晚上燈光打上去，銀飾紋路的細節看得更清楚，拍照很出片。建議選靠牆的位置，背景就是那面牆繪，不用特意找角度。

之前來這家店，服務員是真上心。看你水杯空了不用喊，自己就過來添。這種細節現在不多見了。

服務確實沒得說，我們這邊本地館子很少有服務員這麼耐心的。點菜時候問得細，人家也不煩，一道一道給你講。

天啊這冒烤鴨份量也太大了吧！端上來我都驚了，滿滿一大盆！鴨肉給得超多，配菜也塞得滿滿的，我們兩個人拚命吃都沒吃完😅 食材吃得出很新鮮，鴨肉嫩嫩的，這個價格真的絕了！

過來人提醒你，他家怪嚕飯的米粒是真講究。我之前在貴州待過，這米粒炒得油香分明，粒粒都掛上醬，跟黔味香腸臘肉搭一塊兒，嚼着口感特別紮實。建議你點的時候交代一句，讓師傅把飯炒干身點兒，更香。

這家火鍋店味道確實地道，跟我以前在重慶吃過的差不多。分量給得挺實在，兩個人點個套餐再加一兩個菜就夠吃了。建議你們早點去，飯點排隊的人可多了。

國貿負一樓那家開了好多年的老店，本地人應該都曉得。今天特意趕早去，就為了那一碗粉皮，結果還是賣完了。🥲 土豆粉倒是吃到了，熱乎乎的很舒服，湯底有種家常的溫暖感。坐在靠窗的位置，看着外面人來人往，突然覺得這樣慢悠悠地等一碗想吃的味道，也挺好的。

這家店環境挺有意思的，草棚子配小圓桌和矮板凳，真有點鄉下那味兒。就是矮板凳坐久了腰有點酸，建議你們去的話，選靠牆有靠背的位置，或者早點去佔個靠墊。

白酸湯居然是送的！酸酸辣辣巨開胃，我直接幹了兩碗😂 他家米飯也絕了，用木桶蒸的，米粒一顆顆特別分明，你是不是也超愛這種口感？

我們這邊本地人其實不太去這家，但架不住它位置是真方便。每個月都得來兩三回，就沖他家那個魚，現殺的，這個價在別地兒真吃不着。

過來人提醒一句，這家店停車是真方便。我之前在附近辦事，停完車走兩步就到了，不用像別的商場店那樣繞半天找車位。建議你們開車來的話直接導航過來，省心。

這家烤鴨確實可以，半隻才88，夠兩三個人吃了。廚房是明檔，能看到師傅片鴨子，收拾得挺利索。帶爸媽來吃的話，提前訂個靠窗的卡座，不吵。

這家店我吃了三年，出品一直很穩。尤其推薦他們的紅燒肉，每次來都點。肉燉得酥爛，甜咸比例剛好，配米飯絕了。建議提前電話問問當天的肉怎麼樣，有時候去晚了肥肉部分會偏少。

他家西瓜汁真的絕了！就是那種純純的西瓜味，一點都不齁甜，喝起來特別清爽。胡蘿蔔蘋果檸檬汁我也試了，酸酸甜甜的，夏天來一杯太舒服了！你們是不是也愛這種？

午後路過這家店，正好趕上草莓搖搖奶昔的團購。五塊錢一杯，捧在手裡冰冰涼涼的，吸管攪動時能聽到碎冰輕輕碰撞的聲音。坐在窗邊的高腳凳上慢慢喝，看外面人來人往的暑氣，整個人都安靜下來了。🍓

之前帶客戶來這談事，特意訂了個小包間。環境確實有特色，牆上掛的織錦和銀飾一看就是真東西，不是網上買來糊弄人的。但得提醒一句，包間里那個矮桌配的坐墊，對穿正裝或者腿腳不太方便的朋友來說，真有點遭罪。建議你們要是商務宴請，提前問問能不能換高點的桌椅，不然一頓飯下來，光顧着調整坐姿了。

這家店菜品種類挺多的，嘗了幾樣都挺有特色。尤其推薦他們家的招牌菜，做法和別家不太一樣，口感層次很豐富。建議第一次來的朋友可以試試這個，點單的時候記得備註少油。

我們這邊其實很少看米其林那套，但這家的確有點東西。上次帶朋友去，點的那個招牌紅燒肉，肥而不膩，入口就化了，醬汁濃得剛好，配米飯絕了。服務生也蠻機靈的，加水換盤子都不用喊。反正我這種本地人，平時不太會特意來這種地方，但要是請客或者想吃得舒服點，這家算是我會回頭的那種。

這家店真的藏得好深啊哈哈，找了好久才找到！不過現點現殺的雞真的絕了，端上來的時候還能聞到鮮味，肉質超嫩，湯也超鮮！為了這口鮮跑一趟值了！

這家店確實不好找，在巷子深處。我挨個試了菜單上的招牌，發現一個規律：點他們家用料紮實的硬菜基本都穩。比如那道紅燒肉，火候到位，肥肉部分入口就化，建議配碗米飯。

這家店就在地鐵口旁邊，特別好找。牛肉粉的粉確實很勁道，但湯底稍微淡了點，你們去的話可以自己多加點辣椒和酸豆角。自助區的小料種類挺多的，酸蘿蔔特別爽口。

冰淇淋蛋糕真的絕了！🍰奶味超濃，能吃到香草籽，用料太紮實了。老闆人超好，還跟我們聊了好久天哈哈。

一個人點了一道菜，蘆笙場看完免費的表演在周圍隨便找的一家，離得很近也就100m吧，說是10年老店果然沒失望，很好吃😋老闆看着我吃的很香問我辣不辣，我說辣是辣但我愛吃，還給我送了一罐王老吉解解辣，老闆很實在😋(可以選辣度的，我要的是正常做），窗外還能看古街上的遊客，位置也非常不錯，推薦這家可以去嘗嘗，應該不會失望

團建去的餐廳，出乎意料滿意。
店在比較高的寨子裡，上去要走不少坡，可以看到對面的苗寨全景。
菜量挺大的，味道也好，基本沒有雷菜。
酸湯魚片，非常推薦，酸湯非常清爽，可以喝幾碗湯。
蘿蔔乾炒臘肉，太太太下飯了，點贊。
爆炒黃牛肉，也非常下飯，推薦。
辣子雞，一點不輸四川的辣子雞，又香又脆又辣。
整體滿意，推薦這家。

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果木北京烤鴨（風情園店）

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苗湘食府（十年店）

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