這家店后廚是明檔，能直接看到師傅操作。我特意留意了下，切完生肉的砧板，師傅會立刻拿到旁邊水池沖洗，再換一塊處理熟食。這種衛生細節在街邊小館很少見，吃着確實放心。

老闆人真不錯，看我停車費勁，主動過來幫忙指揮。之前也遇到過不少店家，能這麼上心的不多。他還特意提醒我太平湖西岸下午光線好，適合拍照，這點挺實在的。建議你們去的話，可以多跟他聊聊路線，能省不少事。

這家燒餅店在黃山算是老牌子了，本地人確實買得多。去的時候正好趕上剛出爐的，外層芝麻烤得焦香，咬下去酥得掉渣，裏面梅乾菜肉餡咸甜剛好。有個細節，他家燒餅個頭比別家小一圈，但肉餡給得足，吃兩個就頂飽。建議別買多，現吃最香，放軟了口感差不少。

服務員小哥也太熱情了吧！每次過來都笑呵呵的，還主動問要不要加小菜，搞得我都不好意思了哈哈！你們是不是也遇到過這種？

徽州古城小吃街的毛豆腐可以試試。我觀察了下，本地人買的那幾家，豆腐表面絨毛更長更密，發酵風味更足。黃山燒餅建議買剛出爐的，酥脆度完全不一樣，放涼了口感會打折。

紅燒雜魚端上來的時候還冒着熱氣，魚肉嫩得用筷子一夾就散開。絲瓜是那種帶着露水的新鮮，清炒出來還保留着土地的清甜。坐在靠窗的位置，能看見后廚門口擺着幾筐剛送來的蔬菜，恭弘=叶 恭弘子上的水珠在午後的陽光里亮晶晶的。

中辣這個辣度，吃到後面勁兒上來了，舌頭都麻了。味道是挺正的，就是建議不太能吃辣的朋友，要麼點微辣，要麼提前備杯冰飲。

這家菜量是真足，兩個人點三個菜都差點沒吃完。老闆特別熱情，看我們第一次來還送了個涼菜。建議你們去的話，可以少點一個菜先吃着，不夠再加。

寧國紅杉林偶來花園民宿的餐廳

這家臭鱖魚做得真地道！魚肉入味，聞着臭吃着香，我家孩子平時挑嘴都吃了大半條。竹筍是時令的，特別鮮嫩。你們要是來，記得點這個魚，最好提前問問還有沒有，有時候賣得快。

安徽寧國皖南川藏線花間境·曉霧飯店的餐廳

這家店門臉不大，但老闆是真熱情！點菜的時候還主動推薦了招牌菜，跟鄰桌聊了幾句發現他也是回頭客，你是不是也是？😄 服務員小哥上菜麻利，有啥需求反應都挺快。

《曉世界》之國內環遊篇📍安徽住在附近，爬完黃山下來不想走遠，就直接來了這家。店家比較熱情，態度蠻好的，套餐里按照我們的需求換了菜。在安徽幾乎每頓飯都吃魚，不過臭鱖魚連吃了幾次，所以這次換口味點了|金嫂跳水魚^，魚本身新鮮程度是不錯的，但是入味程度稍微欠了點，裏面的土豆粉倒是進味了，可惜吃不下了。|深山靈芝菜^也是黃山這裏常見野菜吧，吃口還挺嫩。|酒釀老麵餅^不錯，單獨吃越嚼越甜，蘸辣醬又是另一種混合味道，趁熱吃最好。

這家店就在落羽紅杉林邊上，推開窗就是一片安靜的林子。點了招牌的臭鱖魚，剛端上來那股味兒確實有點沖，但夾一筷子魚肉，又鮮又嫩，蘸着湯汁特別下飯。坐在窗邊慢慢吃，看着外面的樹影，整個人都放鬆下來了。

徽菜做的不錯 臭鱖魚習慣后是人間美味

昨天帶爸媽去的，直接給我熱傻了，結果一到那邊涼快得不行哈哈。晚上那個煙花秀真的絕了，我蹲在湖邊看了好久，手機拍了好多張，雖然拍出來沒現場好看吧。反正就是那種，你懂吧，夏天晚上吹着風看煙花的感覺，太舒服了。

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