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這家店的肉是真的大塊，而且嫩得恰到好處。重點分享一下蘸醬的吃法：建議先嘗一塊原味的，感受肉本身的香氣，然後蘸他們特調的醬汁，咸鮮裡帶一點微酸，能把肉的油脂感平衡得特別好。兩種吃法換着來，不容易膩。

😍 只要有香格里拉酒店的城市，我必會打卡酒店的中餐廳。這次也不例外，從南京香的江南灶（南京香格里拉大酒店）到北海香的香宮。這一篇，我們就說北海香的香宮  我來北海吃了幾家當地排名靠前、有一定影響力的粵菜餐廳，我個人認為北海香的香宮可以說是本地NO.1粵菜餐廳。【吃螺旋藻的雞&mdash;&mdash;中華宮廷黃雞湯】這種雞是真漂亮，大漂亮雞，行走如跳舞，頗具觀賞價值，相傳，從明朝起就是宮廷御膳，清朝時期已經成為貢品，當年慈禧只知這種宮廷黃雞的肉和雞蛋。  湯汁濃郁、營養價值高，這都不用多贅述，吃起來肉質真是嫩啊、自帶鮮味，這是我吃過的最美味的雞湯。沒有之一。  這個品種的雞，在國內非常少見，極其少見，可能只有北海香能吃到這個品種的雞，非常難得，來北海的朋友或者本地朋友，太值得試試了。推薦級別⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  【白切海豬肉配沙蟹汁】先說說什麼是海豬呢？海豬就是那些棲息在鹹淡水交界的，喜歡單隻或成對活動，最多也不超過四五頭，是非常可愛又肥肥的豬豬。海豬小到大都是吃海里的植物和小魚小蝦等東西長大的。  海豬肉和普通豬肉有什麼區別呢？區別還是很明顯的，海豬肉吃起來沒有腥味，肉質很嫩，像我這種不喜歡豬肉的人，海豬肉也能吃上好幾塊，白切海豬肉配上北海特有的沙蟹汁，堪稱極品美味啊。推薦級別⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【  黑松露店制豆腐】  這種高級食材和親民食材的混搭，是最合我心意的，豆腐是酒店自製款，那種老豆腐的豆香味啊，一口口的停不下來，話說黑松露的用量可不小啊推薦級別⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️❤️再來說說可圈可點的粵式茶點【墨墨噠蝦餃】蝦餃我們都吃過啊，黑皮蝦餃還真是第一次吃，名字很有趣啊，么么噠的諧音，又用到了魷魚墨汁，所以就是現在的樣子嘍，好好吃啊，蝦肉太飽滿，快把外皮脹開的感覺，實實在在的吃了好幾個。推薦級別⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【銀絲薄脆】趁熱吃，一定趁熱吃，酥脆入口，寫到這兒，我的口水啊，好想再去吃一次。酒店的特色經典款推薦級別⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【招牌紅米腸】首先要說的是，皮薄不破，這就厲害了，紅米腸大多數外皮顏色比較淺，北海香做的顏色偏深，顏色越深越香越好吃。

鼎盛茶樓(東都百匯店)味道好極了，價格也比較實惠，不錯的選擇，口味棒棒的，有特色小吃，都是我喜歡的，值得推薦給大家，棒棒的。

店員小姐姐也太好了吧！點菜的時候超耐心地給我們推薦，糾結了半天也沒催我們哈哈。還送了免費的綠豆沙，冰冰涼涼的好解膩！最絕的是海鮮加工費好便宜，自己買的海鮮拿去加工，算下來比在別處吃划算多了，真的愛了！

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