服務

這家店位置在礦工路上，也算老牌羊肉館了。店面不大不小，十幾張檯子。配有各種涼菜，熟食，主打還是羊肉湯，羊雜湯。門口還有現打的燒餅也很有味，普通的2元/個，適合沖湯。還有羊肉餡的燒餅，10元/個，餡料很足。總之，大眾消費的小餐館，味道有保障。

家門口這家店吃了好多次了，每次必點米飯。我們這邊本地人吃法，米飯澆一勺土豆泥拌開，那味兒才對。

我們這邊本地人吃雞，講究一個本味。他家這老母雞湯確實可以，燉得夠火候，鮮是鮮得來。裏面就放點蘑菇山藥芸豆，清清爽爽，不搞那些花里胡哨的。

椒鹽小河魚炸得確實到位，外殼夠脆，魚肉還保持嫩度。不過重點想提一下菌菇湯底，鮮味很足，能嘗出是幾種菌子一起熬的，不是味精調出來的那種。建議先喝原湯，別急着加其他調料。

平頂山翰達飯店（城建學院店）的餐廳

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