服務

這家店在平頂山做湖北菜挺地道的，屬於那種街邊小館子。我專門研究過他家招牌菜，發現燒魚塊的火候控製得特別好，魚肉外皮微焦裏面還嫩，湯汁收得濃稠但不會齁咸。建議點這道菜的時候讓老闆多給兩勺湯，拌米飯絕了。

烤羊排外焦里嫩，肥而不膩，烤羊腿，瘦而不柴，碳烤的非常好吃，推薦，一樓大廳，二樓蒙古包。團建商務宴請的不二選擇。恭弘=叶 恭弘縣東家烤羊歡迎您。

我們這邊本地人吃雞，講究一個本味。他家這老母雞湯確實可以，燉得夠火候，鮮是鮮得來。裏面就放點蘑菇山藥芸豆，清清爽爽，不搞那些花里胡哨的。

椒鹽小河魚炸得確實到位，外殼夠脆，魚肉還保持嫩度。不過重點想提一下菌菇湯底，鮮味很足，能嘗出是幾種菌子一起熬的，不是味精調出來的那種。建議先喝原湯，別急着加其他調料。

平頂山翰達飯店（城建學院店）的餐廳

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