來到科隆這座古老的大城市，除了必看的科隆大教堂外，還有這家必來的百年咖啡店，華麗不失優雅的室內用餐座位讓人感到舒適無比。玻璃櫃內各式各樣的甜點蛋糕超級吸睛。用料非常實在的哈密瓜派十分符合德國人的務實精神，每一口都是扎紮實實的水果餡料，雖然少了法國甜點的浪漫細緻度，卻能感受到手作食物滿滿的溫度。

有一間精品咖啡館挺想去，離科隆大教堂也不遠，做個地鐵10分鐘不到。咖啡館不算大，布置簡潔。店裡豆子用的都是慕尼黑JB家的，也算是老相識了，柏林和漢堡好多咖啡館都在用。- cold brew：冷萃咖啡，選了偏漿果酸風味的一款（埃塞俄比亞的豆子），清香感，微微的果酸味不斷溢出。雖然這溫度已經不夏日了，還是抵擋不住喜愛冷萃的心。- espresso：意式濃縮咖啡豆子是咖啡館找JB調配的，60%巴西和40%埃塞俄比亞。苦酸味相間，都是比較舒服的程度，不突兀。 - 小西點：先拿了一款卷酥，好吃吶！甜度正好不膩，黃油感足。巧克力款的也不錯。兩個都是即使是冷的，也覺得好吃的款。結賬的時候愣了下，以為咖啡師少算了，再一看價格，意式濃縮咖啡一份1.8歐，冷萃咖啡3歐。兩個小西點價格倒是和漢堡差不多，1歐/個。一共才6.8歐。

這家咖啡店的咖啡也是相當不錯，拉花做的不錯，另外手沖也很棒，咖啡的原料很好，香味濃郁，烘焙的也恰到火候，酸度也合適。

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Charles Bistro & Café

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Cream Company Coffee & Friends

vevi - veganes Vintage Cafe

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Café-Konditorei Müller-Langhardt

Kaffeebud Ehrenfeld

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THE COFFEE GANG

Cafe Amorini

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Cafe RICO

Villa Mathilde

Cafe Im Haus Der Geschichte

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