回訪N次師大美食 師園鹹酥雞
作為庶民小吃，臺灣鹹酥雞店頗多，但能做到像師園鹹酥雞有內用、周邊商品，甚至跨界到咖哩飯少之又少，而且師園鹹酥雞的單價並不比台北路邊鹹酥雞攤貴，卻有內用座位、還每日換新油，工作區看起來也乾淨。
師園鹹酥雞內用不限時，加30元飲料無限暢飲，還不是只有紅茶、冬瓜茶，平價美味深獲小資族、學生的喜愛。
鹹酥雞必吃，外層炸得非常酥，肉質鮮嫩，醃料鹹甜好入味，配上濃郁蒜味令人饞涎欲滴，怪不得有些人一次還買好幾份。
平時我買鹹酥雞不點雞蛋豆腐的，但師園鹹酥雞的雞蛋豆腐必點，軟滑嫩Q，外層炸麵衣鹹香四溢。
1984年創立至今的好味道，也是我回訪N次的愛店。
#師大美食