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歐郎瑞旅遊日記
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東京頂級豬排飯饗宴!

📍Ginza Katsukami——頂級豬排的奢華饗宴🐷✨ 💰 3800-5500 日圓 🚄 **交通:**銀座線・日比谷線・丸之內線「銀座站」 說到東京的炸豬排,許多人會想到傳統的定食,但 Ginza Katsukami 則顛覆了這個印象,將炸豬排以 懷石料理的方式 呈現,每次只上 一塊現炸的豬排,並能品嚐到不同部位的細緻口感,絕對是一次獨特的用餐體驗! 🍽 一道道精緻登場的豬排套餐 進店後,最引人注目的就是 吧台座位,主廚會在你面前現炸豬排,並依照最佳品嚐順序 一塊一塊地上菜,讓每一口都是最佳狀態!這樣的用餐方式不僅特別,還能真正品味到豬肉的不同風味與層次。 🐖 多種部位,各有千秋 Ginza Katsukami 使用的是 日本國產品牌豬,其中最經典的套餐會提供 里肌、腰內、梅花等不同部位,每種都有獨特的口感。 • 里肌(ロース):帶有適量油脂,炸後酥脆外皮包裹著多汁的肉質,入口即化。 • 腰內(ヒレ):脂肪較少,口感細緻軟嫩,吃起來毫無負擔。 • 梅花(肩ロース):油花分布均勻,肉質富有嚼勁,香氣十足。 每塊炸豬排都可以搭配不同的 醬汁、鹽巴或是芥末,甚至可以試試 山葵與柚子胡椒,讓味道更有層次! 🍚 最後的驚喜:炸豬排茶泡飯 當你品嚐完所有的炸豬排後,店家還會準備 特製的炸豬排茶泡飯,將炸豬排切碎,搭配高湯、白飯與海苔,形成完美的結尾。這道料理溫暖又富有層次,讓人吃完後感到無比滿足🥢。 🍴 Ginza Katsukami 的魅力 如果你想在東京體驗 最精緻的炸豬排,那麼 Ginza Katsukami 絕對值得一試。這裡不只是吃炸豬排,而是一次 細膩且講究的料理體驗,讓炸豬排的美味提升到全新境界。下次來到銀座,不妨來這裡品味 極致的炸豬排套餐 吧! #1月好去處2025 #東京旅遊 #東京行程 #東京美食
發佈日期:2025 年 2 月 1 日
Cindy這樣玩
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Ginza Katsukami 2
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Ginza Katsukami 2

東京 | Kojun Building 4F, 6-8-7 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
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