天津瑞吉蔚藍海餐廳吃晚餐。 第一道菜是現烤麵包，造型像花朵一樣，可以搭配酒店特製的茄子醬一起吃，也可以蘸黃油或醬汁。麵包鬆軟可口，很新鮮。茄子醬口感鹹香，並不油膩，搭配麵包吃，相得益彰。 風乾牛肉，肉質鮮韌，搭配花朵，擺盤很精緻。 番茄cheese開胃菜，花環一樣的擺盤，讓人眼前一亮。黑色的是黑蒜，我這是第一次吃黑蒜，服務生還給我們講了黑蒜的營養價值。黑蒜（black garlic），又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裡發酵60~90 天后製成的食品，能夠保留生大蒜原有成份，並且黑蒜中的微量元素含量較高，也被稱為黑色黃金。 南瓜薑湯。冬天用姜做湯，可以養胃驅寒。姜味並不是很濃郁，算是點綴的口感。中間是幹豆腐皮包裹著著蟹肉，肉質鮮嫩細膩，搭配濃郁的湯汁，讓人感覺暖暖的。 淡水三文魚，時蔬點綴。三文魚烤得恰到好處，外皮酥脆，裡麵的肉質很鮮嫩，筷子一戳，魚肉就分離開來。夾起一塊魚肉，肉入口即化，回味無窮。 煎牛排。服務生幫我們撒黑胡椒。牛肉肉質香嫩，醬汁味道肥厚，撒上辣辣的黑胡椒，美味可口。 最後是甜品。凍乳酪，奶香濃郁，口感像果凍一樣細膩柔滑。凍乳酪搭配酸甜的藍莓和草莓粒一起吃很清爽