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餐廳
黑毛屋
4.3/5很好
台北 | 三越新光A46樓
火鍋
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號稱一輩子要吃一次的頂級和牛，「樂軒和牛專門店」專人桌邊直火燒烤，主打的自慢牛一頭盛合組合，從一整頭牛的擺盤，依牛的部位擺盤，從牛舌到肋眼、牛橫隔膜到菲力，可一次品嚐10種不同部位的牛肉，尤其不定期會加碼推出帝王蟹、波士頓龍蝦佐海膽等食材 店內以四人桌為主，還有吧檯座位跟包廂區，大理石桌面搭配皮椅超有質感，桌子很大用餐比較不會有壓迫感，而且店裡使用比木炭成本高出的日本實心備長炭，最高溫可以到達1200度，烤出來的食材炭香味濃郁 店家資訊 名稱：樂軒和牛專門店 地址：台北市大安區仁愛路四段91巷9號 #本地遊 #美食 #燒肉 #和牛 #樂軒和牛專門店 #yonduo #美食探店
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創造7年無店舖銷售上億個泡芙驚人成績的「豆穌朋」，於2002年在內湖起家，靠著一顆一顆臻味初衷，堅持「無添加」的理念使用安心天然食材製作的甜點，選用高成本進口頂級純乳酪及無鹽奶油，不添加一滴水，尤其，是挑戰泡芙在製作與販售同時能保存美味的最高難度 店內堅持採用四道生菌控管，從溫度設定為-40度C，為得就是要讓食品維持住冷凍前的品質與味道，讓人吃到最新鮮的甜點，而這6公分網紅泡芙，也是為了將酥皮外殼與卡士達內餡比例調整到最完整，而呈現的秘密 店家資訊 名稱：豆穌朋Do Super 地址：台北市中正區中華路一段59-8號 #本地遊 #美食 #泡芙 #卡士達 #yonduo #下午茶情報 #美食探店
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來自日本NO.1泡芙專賣店「BEARD PAPA‘S日式泡芙工房」，採用完全開放式的廚房，每一個步驟看的清楚，尤其注意每個處理手續的清潔衛生，就是主推最新鮮的優質泡芙，每一季甚至不同的分店都會有特別口味 除了傳統的日式泡芙外，也推出餅乾泡芙及法式捲心等外皮，所有的泡芙都是將內餡「現點現塞」，像日式泡芙外皮香軟，咬起來外皮酥脆內餡滑順可口，底部有千層派的酥脆感，真的是充滿幸福好味道 店家資訊 名稱：BEARD PAPA'S日式泡芙工房 地址：台北市松山區南京東路三段337號 #本地遊 #美食 #beard PAPA'S日式泡芙工房 #泡芙 #法式捲心 #yonduo #美食探店 #下午茶情報
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