來自四川正宗牛油火鍋「小膳香麻辣火鍋」🌶️

下雨天就是想吃麻辣鍋，對！還得是夏天～ 位在台北東區的的起因為來自四川的板娘，在台灣也能吃到家鄉味，完全移植小膳香四川總店來到台，非常地道；餐廳環境也是中式裝潢，半落窗的位置更有情調，整體寬敞舒適也很乾淨💕 🌟鴛鴦我們選雙拼麻辣牛油鍋、養生雞湯鍋（酸菜鍋底好像也不錯），辣度可以調整，還是弱弱地選了小辣😂 蘸料（香油＋蒜頭＋蔥香菜＋蠔油）都給調好了，加個辣粉乾碟就很成都～ ✔️ 英雄排骨得煮「50」分鐘，但值得等待軟嫩入口 ✔️ 脆牛胸不是肥油，口感很特別帶勁配乾碟一絕 ✔️手工墨魚飛魚卵滑推薦要點！墨魚滑已經擠好，直接把湯匙整個掛在鍋邊煮 ✔️紅湯三脆有鴨腸、毛肚、黃喉，轉換口感一下 ✔️ 手工蛋餃我很喜歡，吸飽麻辣湯汁的響鈴捲必點 ✔️蔬菜選項非常多如蓮藕、馬鈴薯、鮮窩筍、水蓮大概20種，我們點娃娃菜很搭雞湯，少見的皇宮菜也有，超想吃的窩筍過季節了，若有提供吃起來有點像菜心很脆爽，記得必點！ 💯 加個王老吉就是標配，也有特別的是花酒，點了桃花釀就是甜口花香的妹酒；甜點也有手工餅粉及紅糖糍粑，是個想吃不同於台式麻辣鍋的好選擇，人多分享才能吃更多樣👍 📍 台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號1樓