暴食台北001｜在地人的美味·施家麻油雞

🍛身為一枚吃貨，尋找巷弄美味是日常生活的起手式。想要拿到台灣美味的鑰匙🔑，對城市文化起源的理解至關重要，猜猜是什麼？ 🍛台灣巷弄美食地圖離不開早年香火鼎盛的宮廟，虔誠信徒每日來往的人氣所在，就是美食的匯集地。台灣頂尖的美味常常只有樸實的簡單招牌，有名的老店很多更是沒有紙菜單，直接把招牌菜色跟價錢打在招牌上。點菜的掌櫃們個個身懷絕技，人腦記下你要的所有菜品，包括「我的湯不要蔥、多點姜🫚多點湯」，或是「米苔目湯的、不要豆芽、韭菜多一點、多加點醋」等等，然後上菜分毫不差，有沒有很神奇？ 施家麻油雞是62年成立的老店，主打湯好味美肉大塊，價格更是長期穩定，不會因為大排長龍就隨意漲價，一直是我的愛店❤️ 🍛麻油雞是必點招牌，滿滿的麻油湯頭，豪撒4大塊土雞腿塊，足以讓你吃到淚奔 🍛腰花湯也是必點，每日新鮮直送沒有腥羶味。豬肝湯也非常鮮嫩，魔鬼藏在細節裡👍 🍛滷肉飯是絕對的台式小吃經典，拌著魯汁一碗飯立馬見底 🍛油豆腐10元、筍絲滷25元，庶民小菜不能錯過 一頓飯三個人吃了台幣480元，好飽啊