【瑰夏咖啡創始店】單品手沖、藝伎咖啡專賣店

瑰夏咖啡創始店是一間主打藝伎咖啡的專業咖啡店 全部有 20 幾隻單品咖啡豆供咖啡愛好者挑選 其中藝伎咖啡佔約一半，讓我看了眼睛都亮了！😆 🔖單品手沖咖啡 💰$150 ☕水洗、坦尚尼亞、吉力馬札羅、圓豆 從聞香杯可以聞到巧克力和堅果的味道 應該是中深焙，磨度4號刻度 喝起來前段的酸度很順口，有類似烏梅的酸 中段微苦微甘，有些微巧克力味 尾韻有豐富的焦糖感，口感非常濃郁 吞下後嘴裡保留著巧克力與焦糖的香甜氣息 有特地聞杯底的味道，發現甜味也殘留很久 後來有放涼飲用，味道也有些微的改變 如果將咖啡倒到冰塊杯裡來品嚐 因溫度降低的關係，味道完全跟熱飲不一樣 酸甜味道變得很鮮明，原本的苦味反而減少超多 🔖黑糖生吐司 💰$100 比起一般的吐司，老闆選用較高級的生吐司 撒上黑糖再進烤箱烘烤 生吐司外皮很酥脆也有奶油香氣 本身有一點鹹香 生吐司上方撒上兩種不同黑糖 並且加點鹽來提味 不論口感或味道都很精緻特別 - 從店內裝潢到菜單設計，再到咖啡與餐點 可以感受到老闆追求品質的用心與專業 整體空間很有居家感，讓人很舒適自在 現在晚上也都有在開班授課 若是想要一次品嚐多種藝伎咖啡 還有手沖喝到飽的活動，費用也非常的親民 有興趣的人可以到 Line@ 詢問 📌瑰夏咖啡創始店 UNC COFFEE 🏠台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄1號1樓 #旅行靈感#咖啡館#浪漫約會餐廳#美食探店#夏日美食攻略