上海🤍林記豬雜粥覓味館

豬雜粥 新鮮現切嘅豬肉、板筋、脆腸，一煲過倒落滾燙粥底，撒埋枸杞葉，清香夾住肉香正到爆，重點係完全冇腥味，豬雜鮮嫩彈牙，粥底濃稠綿密～ 乾蒸沙蔥牛肉 牛肉蒸到軟嫩透光，咬開嗰陣肉汁夾住沙蔥嘅野蔥香喺舌頭度爆開，沙蔥自帶淡淡奶香，脆嫩中帶住微辛，牛肉嘅柔滑裹住沙蔥嘅爽脆，層次超豐富～ 蒜香排骨 蒜香濃郁到入骨，排骨炸到外酥內嫩，輕輕一扯骨肉就分離，正～ 豉汁鳳爪 輕輕一抿肉就化喺口入面，豉汁咸香微辣，好食～