上海松鶴樓餐廳外灘店

蘇州頗負盛名的正宗蘇菜館「松鶴樓」外灘店，面朝黃浦江，兩岸的江景一覽無遺， 菜色保留了傳統的特點又加入了點現代新元素。 招牌菜「松鼠桂魚」，傳說它就是讓乾隆皇帝吃過之後讚賞的名菜。精湛的刀工，去了魚骨後，再經過油鍋炸熟，鱖魚頭大口張開，尾部翹起，形如松鼠，色澤醬紅，外脆內嫩，酸甜醬香。