這倆天在青島的朋友家，既然是訪友，我壓根不用操心怎麼吃，跟著當地人走起。 青島的早餐從糝湯開始。糝湯的口感大概是勾了芡的牛肉胡椒蛋湯，並不是青島的特色，算是魯南的特色，周邊蘇豫皖和山東交界地區也會有。 早上吃的很飽，沒來得及消化中午又嚐了一家鍋貼店。其實全國吃鍋貼的地方挺多，但青島的鍋貼融合了這個城市靠海的特點，用新鮮的海魚肉為餡，很有特色。點了最富盛名的黃花魚韭菜鍋貼，果然好吃，魚肉非常嫩。 我還嚐了一碗沒吃過的新東西，甜沫兒。朋友說是濟南特色早餐，我在濟南的時候沒吃過。甜沫兒不甜是鹹的，青菜粉絲木耳豆腐乾棒麵粥，用蔥油提味。 晚上是朋友極力推薦的青島特色魚水餃，和青島的鍋貼一樣，以魚肉為餡。墨魚餡以墨魚汁和麵是黑色，黃花魚餡以南瓜汁和麵是黃色，顏色上首先賞心悅目。單點的一份糖醋茄條真是太好吃了，真心希望這家店能到深圳開分店呀。 老青島的劈柴巷是當年德國人規劃的，如今各家賣的全國各地都差不多，但去逛逛也挺好的。