這是我從川藏線長途奔襲到這裡的目的地——鹽井，瀾滄江邊的古老村莊。千百年來，不管外界如何變幻流轉，這裡的人們，始終只遵循著一種古老單一的營生——晒鹽。 這一段的江邊，出產鹵水，村民們將鹵水從深井裡背上來，倒在鹽田裡，經過烈日的暴晒和江風的吹拂，慢慢凝結成白色的鹽粒。這是上蒼賜予的生存之道，時至今日，這裡仍保留著世界上獨一無二的古老製鹽術。 鹽井的鹽，被稱為“陽光與風的作品”。 鹽田下的小道崎嶇狹窄，有的地方甚至連腰都直不起，一不注意，頭就狠狠撞在前面的架子上，生疼。粗礪的鹽田下，掛滿了細細的白色的鹽柱，這是鹵水長年累月滲透的結果。輕輕一碰，鹽柱就啪一聲清脆地斷裂了，冰一般清涼地躺在你手心裡，伸出舌頭舔一舔，是純正的鹹。 每年三月，桃花盛開， 就到了鹽井人採鹽的高峰期，西岸地勢略低緩，所產的鹽呈淡淡的紅色，所以也叫桃花鹽——多麼浪漫的名字！從艱辛的勞作裡，開出最絢爛的花來。 村頭一棵幾人合抱粗的老桃樹正在盛開，巨大的傘形的花冠幾乎覆蓋了整片青稞地。