【口味】確實好吃，做法地道【環境】可以享受【服務】也對得起價位吧

致和私房菜

味道好，價格實惠，服務態度灰常好，菜品擺盤精緻，菜品比較昌都其他川菜館實惠，總而言之味道巴適得板

這是網上挺有名的一家餐館位於昌都茶馬廣場里。車子不能開進去，只能步行前往。我們到達時雖是用餐時間，竟然沒一位客人，與它的知名度比，真是大相徑庭！不過還好，所有服務員就為咱們四人服務，感覺不錯！點了一大鍋板栗雞，再配了幾樣蔬菜和粉條，夠四個人吃了。先嘗了嘗湯，比較鮮，雞肉也夠嫩，發現鍋里還燉有兩根蟲草，哈哈 高原之上，這也算是小補一把了。只是用餐價位不算便宜，四人花了近五百！

今天丁青到昌都，想吃辣的川菜，網上搜到的，結果太出乎意料，味道好，分量足，前台還請我貴州醬香酒喝（免費）實在太感謝了。

如果來到了西藏，請你一定不要錯過西藏東部閃爍着自己光芒名為昌都的&ldquo;藏東明珠&rdquo;

昌都，位於西藏的東部，是&ldquo;茶馬古道&rdquo;的要地，素有&ldquo;藏東明珠&rdquo;的美稱，今天，小編好吃嘴就聊聊在昌都找到了一家具有川渝特色的氂牛肉火鍋。經朋友的推薦下，在茶馬廣場的清真寺旁很容易就找倒了&ldquo;巴倒燙牛雜火鍋店&rdquo;。一看店面，裝修很有特色，很有文化底蘊，店招沿用具有傳統的中國紅裝修風格，大紅店招很吸引人，高雅而具有簡潔，兩旁的12個大字更讓人覺得必嘗嘗這裏的美味。&ldquo;沒牛雜，不過癮&rdquo;&ldquo;無牛雜，不火鍋&rdquo;說明這一家是具有特色的牛雜火鍋。我們下午六點進入店裡，客人已經落座的差不多了，他們座位不多，好像只有6、7張桌子，在服務人員的指引下，我們坐了一個靠里的包間，細看店裡裝修，實木裝修與店招形成一體，給人感覺溫馨而舒服，在輕音樂的陪襯下，讓人心情放鬆，感覺妥妥的釋放了一切凡塵間壓抑，更想大朵快頤一頓。二看味道，認為全是牛雜系列火鍋，其實不然，在服務人員熱情的招呼下，我們看見了菜單，讓我們大吃一驚，不光有氂牛肉系列、氂牛雜系列、還有火鍋系列、配套素菜更達20幾個菜品，小吃與酒水更是讓人目不接暇。價格相對而言，比較適中。當純清油火鍋一上桌，我們就聞到了一股清香的味道，很能打動味蕾。菜品擺盤很有講究，牛雜用牛型盤擺造型，其他擺盤花樣百出，感覺很有檔次感。在服務人員的熱情介紹下，我們一行6人的湯碟還是老闆親自打的原湯碟，以前還不知道，這裏吃個火鍋，講究蠻多的，材料是原廠配料、火鍋底料是十年老店配送，食材是當地就地取材，高湯是氂牛肉、氂牛骨加礦泉水大火三小時熬制出來的。什麼牛心、牛腸、牛臉肉、牛舌、脊髓、牛鞭、吊籠、胸膘等等要有盡有。當我們品嘗了牛雜后，辣而不躁、香辣可口，實實在在的美味，味道媲美大多數的川渝火鍋，食材確實太新鮮了。他們家的香辣牛肉，吃起來太嫩了。秘制牛肝，燙上5秒，捻上秘制海椒面，那簡直就是人間美味。吃了他們的牛肉薩摩莎，哇塞，簡直太好吃了，酥香外脆。特色牛肉炒飯，咖喱味直接感覺吃到人間最美味的炒飯。在這裏就不一一羅列了，各位看官，自己去品嘗吧！三看服務，他們的店面除了后廚人員不知道，店裡只有2個服務人員，有求必應，服務相當熱情，老闆喜笑顏開的還會親自問我們味道如何，菜品怎麼吃最好，我們還親自看見服務人員給客人系圍裙，能夠在昌都見到這麼周致的服務，我們感覺還是頭一遭。我們最後一致認為，這麼好的味道，這麼好的服務，老闆能夠做到這樣，已經算極致了，生意不好都不行的。寫到這裏，各位看官，我們是實實在在的闡述所見、所聞、所吃的感受。#排隊也要吃的火鍋 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #當地特色小吃 #景觀餐廳

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