【名古屋美食】 鳥開總本家 栄Lachic店 🍗🍮

這次在名古屋逛街時，順道拜訪了在地頗有人氣的老字號「鳥開總本家」分店。主打名古屋名物「親子丼」，也連續拿下過日本全國丼飯大賞的冠軍🏆 這間鳥開總本家位在栄Lachic百貨7樓，環境乾淨明亮，平日過午餐尖峰時間後來不用排隊。 我們點了他們最招牌的「名古屋コーチン親子丼」還有一份甜點布丁來收尾。 🍳 招牌親子丼 使用名古屋純系地鶏「名古屋コーチン（名古屋雞）」，雞肉口感紮實有彈性，蛋液滑順濃郁，整體調味偏甜但不膩，配飯恰到好處。分量比想像中大，吃完蠻有飽足感！ 🍮 布丁甜點 布丁口感濃厚滑嫩，有一點點焦糖苦甜的香氣，很適合當作餐後小確幸，算是意外驚喜。 ✨ 整體心得 料理品質穩定、用料實在，對親子丼有興趣的話值得一試！但若時間有限或行程中已吃過其他名古屋料理，這間就不算到非吃不可的等級～作為逛街歇腳順便吃飯的選擇，其實很不錯👍 📍 鳥開総本家 栄ラシック店 愛知県名古屋市中区栄3丁目6-1（Lachic百貨7F） #4月好去處2025