首爾巷弄道地生醃醬蟹「真味食堂」🦀

吃過一次生醃醬蟹喜歡的人真的會瘋狂愛上，每次到韓國就會變成我必吃的食物，靠海偏冷的氣候也幾乎一年四季都能吃到；這家多年得到米其林推薦，好味道絕對被肯定，大概就是裝潢樸實簡單像地方餐館，有點偏遠在巷弄裡，但饕客連韓國本地人都趨之若鶩！ 🌟眞味食堂簡單粗爆的僅提供一種菜色，就是一人套餐醬標配一隻螃蟹跟各式無限續的小菜、炸彈蒸蛋、泡菜湯/鍋巴湯、熱騰騰白飯，滿滿的一桌是正統韓食款待客人的儀式感，份量飽足也適合有抉擇障礙的人😂 🌟相比另一種辛相料醃製的辣紅醬蟹，我只喜歡用青陽辣椒點綴的甜醬油生醃螃蟹，除了更能吃出蟹味清甜與新鮮，更重要的是那一口透明的軟Q沾滿蟹黃濃郁，搭配熱飯或海苔包飯或塞進蟹殼拌膏真是好吃，難怪叫做白飯小偷😋 ✔️他們會附上一種較苦澀但香氣更重更貴的「甘苔」，有看韓劇的可能都聽過這道地類海苔 ✔️免費的韓國蒸蛋一直都吃不膩，加麻油特別香 ✔️免費續加小菜選擇真的很多，大家別浪費歐 ✔️韓國人愛的鍋巴湯我真吃不習慣，米麩味有點重 📍186-6 Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul地鐵孔德站4號出口徒步約10分鐘可以抵達、或5號線兒岭站徒步 💰 一人份醬蟹套餐45,000韓圜；加點或外帶一隻醬蟹40,000韓圜，大概1200-1300台幣 💯請一定要享受用力擠及吸乾蟹肉膏的快感，因為真的海鮮就是偏貴也肉不多😂，但配飯配小菜跟週邊套餐很滿足，不敢吃生食或吃很清淡口味的人就pass! #米其林推薦 #醬蟹