澳門米其林二星川湘菜「風味居」🌶️

🌟這家非常有名的川菜，是我去過n次澳門卻在2023年第一次品嚐到的餐廳，可能對偏辣的刻板印象侷限了我對川菜想像的天花板，無論是刀工精妙、麻辣辛香味、筋道彈牙的精緻麵點，加上星級餐廳所要求的就餐環境情調和精美餐具，服務好又烘托出菜品最本色的絕佳風味，就是實至名歸👏👏👏 🌟我特別想提它的侍茶之道🍵，根據前菜主菜的節奏，搭配對應不同品種級濃度的口感，是我覺得在澳門高級餐廳做的好的前幾名，把茶道發揮的淋漓盡致！ 🌟菜品很多無論是經典毛血旺、滋味酸菜魚/水煮沸騰魚、荷香醬牛肋肉、蒜泥白肉、蟹粉龍蝦一條麵、香辣腰花、蘋果粿子/拔絲鴛鴦，適合多人分享才能點多菜色；半開放式的廚房區，可以感受到廚師奔忙的煙火氣 🏠地址：澳門本島星際酒店5F 💰人均：$200mop 起跳get兩顆星太佛心感人 （無法置信的價格，是本地人也非常喜歡的餐廳❤️） 💯想在澳門嘗到湘川之味的精華，置身風味居領略來自天府之國的味蕾盛宴，最後附贈的辣椒巧克力做為甜品結尾，非常幽默風趣的呼應！實至名歸、超級推薦！ #michelinstar