京都米其林新晉一星，常年TABELOG前十，京都前三，預訂有難度。讓酒店預訂時候給了七點桌子位和九點吧檯位兩種選擇。因為想看主廚動作選了吧檯，吃得又困又撐，當然肉是絕讚的～ 套餐形式，價格區別在於最後一道牛排，有神戶牛，松阪牛等。店家事先反覆確認能否接受生肉，事實上吃的時候一點不會猶豫。這個季節白松露被大量使用，一道白松露魚子醬大閘蟹加和牛，居然只取了蟹黃部分，其他全部捨棄了～ 各種調理方式與最頂級的肉，這可能是你在日本吃和牛的最好選擇。