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礁溪人氣爆滿「福哥石窯雞」

來到礁溪感覺就是要吃窯烤雞,一整排的宜蘭礁溪烤雞到底要吃哪家,試試網友推薦的總統級石窯雞-福哥台東石窯雞!福哥從北投紗帽山開始發跡,一路到烏來以及礁溪,都深受在地人,及各地老饕的推薦,高朋滿座就是美味保證😋 🌟燒烤方式是不直接讓雞接觸火,利用石頭導熱方式,讓雞悶熟,烤出來的雞皮酥內湯汁多;油脂感不明顯,但肉質真的很軟嫩,用上台東黑羽土雞,單吃口感就很好吃,雞油混沾胡椒鹽來吃是我個人最喜歡的吃法,溼潤中帶有回甘的鹹度,連雞胸肉都美味~ 🌟其他的炒菜選擇也很多,我們點了椒鹽魷魚、蒜蓉鮮蚵、炒水蓮都不錯,外觀用上紅磚,很有以前農村時代的古早味,還有點像回鄉下阿嬤家吃飯的溫馨! 📍 宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號,礁溪路上跟白雲三路交叉口,是礁溪要上國道的必經之路 💰人均3-400台幣就吃很飽👍 #窯烤雞 #在地美食
發佈日期:2024 年 4 月 12 日
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礁溪鄉

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