質樸濃鬱，根植北方－叢記東北風味

#springitinerary #美食家 #發現中國 #必嘗 有時，最美好的旅行回憶往往來自一碗湯和意想不到的美味炸彈。 在前往風景秀麗的長白山的撫松縣途中，我在雲山路與松林商業街交叉口東北方向發現了一家當地珍寶：叢記東北菜——人參雞。 這家溫馨舒適的東北風味餐廳完美融合了所有元素——風味、氛圍和溫暖。他們的招牌綠豆涼麵（大拉皮）一推出就脫穎而出。麵條勁道，淋上濃鬱、甜鹹適中的醬汁，絲絲入扣。這無疑是我吃過的最美味的涼菜之一。 他們的人參雞湯同樣令人難忘──清爽、清澈、滋補。湯裡的枸杞更是令人驚喜，不僅增添了風味，更增添了口感。這湯感覺就像東北老奶奶會驕傲地端上來的東西。 這家餐廳服務熱情周到，裝潢也體現了東北的精髓——木質裝飾、民俗風情和鄉村韻味——它不僅僅是一個用餐的場所，更是一個品味東北精神的休憩之所。