再次來到長臨河古街—路過合肥又是肥東

去年的清明，長臨河老街遊人寥寥。今年再見，遊人如織，一片嘈雜。 長臨河，源於三國，因長寧河而名長臨河（因頻臨巢湖）。長臨河老街在長臨河古鎮鼎盛時就是繁華的代名詞。作為集市，在戰國時已成規模。如果向往徽式建築，那麼長臨河老街就是啟蒙樣的存在。 因為在歙縣看到了太多的徽派建築，特別是在被徽商大宅院狠狠地教育了一番後，長臨河的徽式建築怎麼都覺得小兒科了。 長臨河老街，對於徽派建築愛好者來說可以是入門的教科書。而長臨河老街裡面的美食和人文的文化才是它的底蘊。 「粑粑」是老街繞不開的話題，有餡料的粑粑分了梅乾菜、馬蘭頭、白菜和豆角四種，沒有餡料的就是把馬齒莧和米粉揉在一起的粑粑。米粉的外皮煎過後焦脆而又軟糯，梅乾菜的餡菜香十足，馬蘭頭的餡就是一股春天的草香。不過最好吃的是外皮，米粉做的外皮在油煎後脆糯同時存在，而米的香味就這麼自然的留在了齒和口腔中。而博主最推薦的是老街裡，本地的農民老阿姨賣的梅乾菜，因為去年買了兩份，送了朋友後被各種安利，所以今年，梅乾菜就是逃不脫的必需品。畢竟，長臨河的梅乾菜是純手作無添加而又香氣撲鼻入口生香的我的最愛，所以必須果斷的入手。掛面是老街另一個避不開的美食，不過要快遞的話就要作好粉身碎骨的心理建設。老街其他的商品，嗯，仁者見仁，智者見智吧。 交通：自駕 貼士：掛面是真的好吃，就是快遞容易碎。 梅乾菜是可以秒殺上海很多的梅乾菜。 麥芽糖什麼的可以忽略。 粑粑最好買了就吃，不要相信回去二次 加工。 古鎮博物館免費但是很值得一看。