大理白族自治州

大理白族自治州位於雲南省中部偏西，地處雲貴高原與橫斷山脈嘅結合部，係全國唯一嘅白族自治州。 自然與人文景點 自然風光 蒼山洱海 蒼山：19座山峰連綿，最高峰馬龍峰海拔4122米，以「十九峰十八溪」聞名，山頂積雪終年不化，係國家級地質公園。 洱海：高原淡水湖，面積251平方公里，湖光山色與漁村田園相映，可乘船遊覽或沿環海公路騎行。 雞足山 佛教名山，有「金頂四觀」（日出、雲海、佛光、聖燈）奇觀，係南詔國同大理國皇家禪修地。 巍寶山 道教名山，保存有青霞宮、長春洞等明清道觀，森林覆蓋率超90%，兼具自然與宗教文化。 人文古蹟 大理古城 洪武十五年（1382年）建城，保存完整嘅白族民居建築群，城內五華樓、文獻樓、洋人街等景點展現歷史與現代交融。 崇聖寺三塔 南詔國皇家寺院遺存，主塔千尋塔高69米，為唐代磚塔典範，與蝴蝶泉、南詔德化碑並稱「大理三絕」。 沙溪古鎮 茶馬古道上唯一倖存嘅古集市，寺登街、古戲台、興教寺等建築保留明清風貌，被譽為「時光停駐之地」。 石寶山石窟 南詔至大理國時期嘅佛教石刻藝術寶庫，以「阿央白」女性生殖崇拜石刻同「南詔第一窟」聞名。 特色美食推薦 經典菜餚 大理酸辣魚 以洱海弓魚或鯉魚為主料，配木瓜、辣椒、花椒燉煮，酸辣鮮香，係白族待客名菜。 諾鄧火腿 產自雲龍縣諾鄧村，因高原氣候與井鹽醃製，肉質紅潤，鹹香濃郁，可蒸煮或炒菜。 永平黃燜雞 鮮嫩土雞配豆瓣醬燜製，醬香濃郁，肉質酥爛，係滇西名吃。 特色小食 烤乳扇 牛奶製成片狀油炸後裹玫瑰醬，外酥裡嫩，奶香與花香交融，係白族街頭小食代表。 雕梅 青梅雕刻花紋後醃製蜜漬，酸甜開胃，可蒸食或直接食用，係白族傳統蜜餞。 喜洲粑粑 酥皮烤製，分甜（玫瑰糖）、鹹（蔥花火腿）兩種，外脆內軟，係大理早餐首選。 飲品與甜點 白族三道茶 一苦二甜三回味，象徵人生哲理，茶中加入核桃仁、紅糖等，配烤乳扇更佳。 巍山𤆵肉餌絲 糯米餌塊切絲，配肉醬、蔥花、酸菜，湯汁濃稠，口感綿密。 旅行小貼士 最佳季節：3-5月（花季）、9-11月（秋色），避開雨季（6-8月）同冬季高海拔地區寒冷。 交通：昆明乘動車2小時至大理，州內可租車自駕或包車遊覽環洱海線路。 文化體驗：參與白族扎染製作（周城）、三月街集市（農曆三月十五），或到蔣公祠了解非遺文化。