Bei unserem Aufenthalt im Hotel haben wir uns sehr wohlgefühlt und wir haben die Annehmlichkeiten des Hotels und seiner Umgebung wieder mit Freude genutzt. Enttäuscht waren wir allerdings vom á la carte Arrangement. Wir haben dieses gewählt, weil wir kein großes Menü abends essen möchten. Es ist uns zu viel. Aber leider war die Auswahl der offenen Menükarte für uns nicht sehr befriedigend. Sie entsprach für uns nicht mehr der Kategorie Ihres Hotels. Für die Kellner, die laufend ansagen mussten, welche Speisen gerade nicht zu erhalten sind, war es sehr unangenehm, aber sie haben mit viel Eigeninitiative versucht, unseren Wünschen nahe zu kommen. Dafür danken wir beiden nochmals sehr herzlich. Gut war es, dass wir zumindest kleine Portionen bekommen konnten. Aber wenn dann als "kleiner" Beilagensalat eine riesige Schüssel Salat gebracht wurde, entsprach das auch nicht unseren Vorstellungen und wir waren unzufrieden, weil wir die Hälfte davon nicht essen konnten. Diese Meinung haben auch andere Gäste mit uns geteilt. Unser Vorschläge: Nur die Speisen anzubieten, die auch wirklich verfügbar sind. Auch kleinere Vorspeisen im Angebot zu haben, z.B. Würzfleisch oder eine Schwarzwälder S*****en-Käse-Platte o.s.ä. Kleine Salatbeilagen auch wirklich klein zu halten. Mit dem Frühstück waren wir rundherum zufrieden und auch die Möglichkeiten im Wellness-Bistro fanden wir in diesem Jahr, wie immer, sehr ansprechend.
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