聖格拉赫城堡飯店(Château St Gerlach - Oostwegel Collection, Member of Relais and Châteaux)

Boeking / ontvangst waren allemaal prima. Kleine verbetering: bankje in de kamer had geen zitcomfort. In de badkamer was de kit rand van de glazen douchewand zwart en de spoel / bidet functie van het toilet deed het niet. De tv functioneerde niet goed, dit werd heel snel en naar tevredenheid opgelost. Tip voor het restaurant, les salons, een t****e fles water werd tegen het einde van het diner neergezet en hebben we niet meer kunnen nuttigen. Maar stond wel op de rekening, net als de friandises die ongevraagd bij de koffie werd geserveerd. Eten , service en algehele verblijf waren heerlijk.

hotel is prachtig gelegen, op een enorm domein met wijngaard, fruitboomgaard, tuin met kunstwerken. Kamer is rustiek en charmant. Personeel heel vriendelijk. Spa is ok, zwembad zeer aangenaam en groot, sauna eerder klein, stoombad is prima maar ook klein. Openingsuren van de spa zijn te beperkt in de avond. Sluit reeds om 20h. Ontbijt is ok maar zou origineler en uitgebreider kunnen voor de exuberante prijs. Al bij al een aanrader maar toch iets te prijzig.

We zijn in de afgelopen 15 jaar er een keer of 8 geweest. Het blijft iedere keer bijzonder. We vinden wel dat de kamers een beetje gedateerd raken. Maar ik las dat deze komende tijd gerenoveerd worden. Dat is wel nodig. Het restaurant Les Salon is wel al van nieuw mooi meubilair voorzien. Het eten is nog niet op sterren niveau en de bediening ook niet. Wel heel aardig maar de kennis ontbreekt!

Het was weer geweldig bij jullie, prachtige veroverde kamer na de upgrade. Het diner was heerlijk, jammer dat de witte wijn die we wilden drinken, Pouilly Fumé op was. Als alternatief werd een Bourgogne Chardonney aangeboden die echter heel anders was. We hebben toen zelf gekozen voor een Riesling uit Ribeauvillé. Personeel is erg behulpzaam.