Notre guide, Nicolas, après la séance cinématographique, du cinéma, Le Star, nous propose, avec l’accord de la direction de l’hôtel, de nous faire une petite visite de ce, palace 5 étoiles, l’Hôtel de Paris. Une fierté, selon Nicolas, pour les amoureux de la nature, de la gastronomie et de l’art du bien vivre, ce qui est le rêve de tout un chacun. Cette légende mythique et historique, a été inaugurée en 1931, pour être le rendez-vous, à l’époque, des artistes qui y venaient s’y inspirer. Dans les années 60, c’est la Jet Set qui en prenait possession. Désormais, c’est l’élite tropézienne et les voyageurs, en quête d’exception, qui y séjournent, dans les 52 chambres et les 38 suites, lumineuses et accueillantes. Pour notre compte, nous avons, surtout, apprécié les savoureux cocktails signatures, dont le; “Moi, je joue” inspiré par BB, en 1964, dans l’imaginaire du Chef-Barman, Cédric. du Bar l’Atrium. Deux restaurants, les Toits Lounge, avec une vue à 360° sur le Golfe, qui propose une cuisine provençale, et le Pationata, un écrin de verdure, méditerranéenne, qui sert, également, le petit déjeuner et qui, peut être aussi, privatisé. Piscine, solarium, fitness, Hamann, SPA by Clarins, 3 salles de séminaires, parking payant, pour les autres équipements. Nous remercions, la Direction, pour son accueil, son écoute, et réponses à nos observations, admiratives.
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