斯皮德布魯曼法克杜飯店

Das war der schlechteste Salat den ich je gegessen habe und das zu einem Hammerpreis : nur grüne Blätter , 2 kleingeschnittene Chamgignons und dazu sollte es einen karamellisierten Ziegenköse geben, dieser war 2 cm breit und 5 cm lang und nicht karamellisiert. Das Ganze hat dann 23 Euro gekostet. Eine Unverschämtheit.

In der Kombination aus traditionellem Brauhaus und modernem Hotelanbau, das sogar mit einem Architekturpreis ausgezeichnet wurde, sehr interessant und in guter Lage. Wir haben mit einer kleinen Gruppe Abends im Restaurant gegessen und ich muss sagen, dass das wirklich eine Enttäuschung war. Insgesamt lieblos - die Gerichte, bei denen man nichts falsch machen kann wie gemischter Salat oder Wurstsalat waren normaler Standard, meine Lachsforelle - ein Ministück auf einem Kürbis/Rote Beete Gemüse von undefinierbarem Geschmack, darauf trockene Salatblätter. Ein zimmerwarmes Glas Grauburgunder. Und so weiter. Die Biere waren wohl lecker. Und der Service freundlich. Ausser einer kleinen Hochzeitsgesellschaft war kaum jemand da, und das spricht ja auch Bände an einem lauen Freitagabend. Ich fand es sehr schade, ein so schlechtes Preis-Leistungsverhältnis vorgefunden zu haben, vor allem, weil ich mich sehr auf den Abend gefreut und mir irgendwie etwas Besonderes erwartet hatte.