Kapuhala Sicily

Bellissima location con piscina da sogno in mezzo alle vigne. Personale gentilissimo. Avevamo dimenticato una cosa importante e loro sono stati disponibilissimi per farceli pervenire. Noi avevamo la suite che era molto grande e su due piani.

Sono stati alcuni giorni rilassanti da trascorrere con mio marito a Kapuhala. Il posto è grande e avevamo il nostro appartamento, la colazione non era enorme ma tutto era fatto in casa e delizioso. Il personale è stato molto gentile con noi. Se cercate un posto dove rifugiarvi "nella natura", Kapuhala è il posto migliore, è un po' rurale ma è perfetto per noi perché normalmente viviamo in città.

La struttura è bellissima, un resort immerso nella campagna di Noto, con una parte per aperitivo posta su un livello più alto dal quale è bellissimo vedere il tramonto, e la cena servita nel giardino fronte vigneto. Il ristorante fa serate a tema con menù fisso e noi abbiamo partecipato alla serata Sicilia-Asia. Tutti i piatti erano molto buoni, in particolare il "sashimi di unicorno"... Ogni piatto è stato presentato dal capo sala con ironia a tratti un po' eccessiva. Nel complesso, una bella esperienza ad un prezzo onesto considerando che tutte le materie prime utilizzate sono a km zero e alcune sono autoprodotte.

Luogo incantevole, immerso nelle campagne di Noto, a pochissimi Km da San Lorenzo e Marzamemi. Pet Friendly SERIAMENTE, i vostri amici pelosi, vi possono accompagnare dovunque (piscina, ristorante, ecc...) Siamo arrivati nella mezza mattinata, accolti dalla Gentilissima Proprietaria e Chef Kristal. Le camere erano disponibili dalle 15 in poi (consegnate con largo anticipo), ma ci hanno permesso di usufruire della fantastica piscina, dei lettini e del meraviglioso prato che circonda questa, hanno anche aperto il bar e messo a nostra disposizione, idem per il giorno del checkout. Le casette alloggio pulitissime e ben attrezzate, sono dislocate tra i vigneti raggiungibili percorrendo dei viottoli segnati da piante aromatiche di ogni specie. Appena arrivati, chiedevamo di saldare il conto, ma ci veniva detto di saldare in un secondo tempo all' arrivo dell'addetto alla contabilità, però nel pomeriggio, il saldo, ci veniva chiesto più volte anche se in maniera velata, tramite il personale ed sms. La sera abbiamo cenato presso il ristorante Vegano della struttura, un percorso Gastronomico Superlativo, piatti creati con materie prime Eccellenti, trasformate con Maestria dalla Chef Kristal, spiegati poi al tavolo da Stefano, il quale ci ha anche consigliato il vino un "moscato secco di loro produzione, vera gioia per le papille gustativa ed una vera esperienza olfattiva. Le note negative, l'insistenza del pagamento del saldo tramite collaboratore e SMS non ritardato per causa nostra, ma soprattutto la COMUNICAZIONE INESISTENTE riguardante i PREZZI del Bar e SERVIZI.

Non ho (ancora) soggiornato da Kapuhala, ma ho soltanto cenato qui due volte, e senz’altro tornerò. Cucina vegana a km 0 di altissimo livello, in un posto meraviglioso immerso nella campagna siciliana. Vino incredibile. Tramonti stupendi. Personale gentilissimo e proprietari, Stefano e Crystal, fantastici.

Io e la mia famiglia abbiamo partecipato alla cena in vigneto. È stata una serata meravigliosa, siamo stati accolti da gentilezza, simpatia e professionalità. Stefano racconta i vini e le etichette da loro prodotti e spiega i piatti e gli ingredienti a km 0 sapientemente combinati da Kristal, la chef, per offrirvi pregiati viaggi culinari. Tutto lo staff, i prodotti e la location regalano un'esperienza fusion che mescola i principi orientali ai gusti e tradizioni locali. Nutrizione, movimento e convivialità❤️🌴 Namasté 🙏🏼