阿爾城堡飯店(Chateau d'Ayres - Hôtel & Spa)

Nous avons été très bien accueilli. L'établissement est agréable, calme nécessiterait tout de même un peu plus d'entretien à l'extérieur. Notre chambre était grande. Salle de bain et WC refaits. La literie était un peu raide ! Le petit déjeuner est plus que convenable pour le prix, les croissants étaient délicieux et le jus d'orange pressé est un vrai plus. De manière générale, L'établissement mériterait un petit coup de rafraîchissement. Les deux piscines sont appréciables, l'une pour sa chaleur et l'autre pour sa fraîcheur.

Je n’ai que des superlatifs pour décrire ce séjour de 3 nuits entre amis ! Cadre, accueil, décoration, amabilité, service, attention, confort, repas, literie, piscine, spa, bref tout était super ! Le menu du marché servi en demi pension est élaboré avec des produits frais locaux de saison, un régal et la carte des vins est très bien achalandée. Les chambres sont très confortables, spacieuses et bien agencées. Le parquet grince un peu mais c’est ce qui fait aussi un peu le charme de cet établissement. En déambulant dans les couloirs et salons on se sent comme à la maison dans ce magnifique décor de château. Tapis, tableaux, lampes, meubles créent une vraie ambiance. Le personnel est aux petits soins pour nous, toujours réactif et souriant. Et les propriétaires ? Ils font tout pour nous faire plaisir, ils sont adorables ! Bref… on gardera un super souvenir de notre passage au château d’Ayres 😍 et allons le conseiller à nos amis qui voudraient visiter cette région.

Séjour en famille inoubliable ! Personnel attentionné, lieu chargé d'histoires, repas délicieux. Piscine, jacuzzi, hammam très agréables après une balade sur le Causse Mejean. Que du bonheur ! Merci beaucoup

Nous avons adoré notre petit séjour dans votre belle demeure magique, ces arbres majestueux dans le parc sont somptueux. Les cheminées allumées quand on dine ou dans les salons, Comme dans les contes de fées. Merci donc a Toute une équipe passionnée , voila une trés belle energie qui vaut de l or de nos jours. Merci Nous reviendrons dans votre belle région.

Nous pensions arriver dans un château idéal, mais déception, le parc arbres magnifiques, mais rien n’est entretenu. La chambre désuète, n’à pas été refaite depuis des années, fenêtres ne ferment pas, portes non isolées, peintures tentures défraîchies, salle de bain que dire rien est aux normes. C’est de l’authentique vieillot. Point positif personnel sympathique, cuisine bonne, petit déjeuner viennoiseries à revoir. Comment ce château peut-il avoir encore 4 étoiles, chercher l’erreur.

Au hasard, lors d un moto trip, nous réservons dans cette belle bâtisse. L’accueil est souriant et très agréable, nous avons apprécié d’être surclassé car c’était calme. Nous n avons pas eu de plan de l hôtel et d explications d’accès à la piscine, c’est dommage, nous nous sommes contentés de lire la fiche en chambre. Le parc est magnifique, la bâtisse révèle une autre époque… Les chambres sont charmantes. La literie est confortable, mais l’isolation phonique avec le couloir est également d une autre époque ! Le petit-déjeuner est simple, j’ai regretté qu’il n y ai pas des produits locaux comme de la confiture, crème de marron ou miel de châtaignier… Tous ces petits défauts, on fait le charme de notre séjour.

Nous avons dîné dans ce restaurant le soir du 9 août 2023 en famille. Cadre sublime, conforme à nos attentes. Douce soirée dans ces jardins merveilleux. Bâtisse superbe et calme absolu. Personnel au petit soin. Cuisine agréable mais décevante pour le standing annoncé et son prix. De plus, nous déplorons les attentes interminables entre les plats : service beaucoup trop long à revoir. Personnel agréable et serviable. Une note donc un peu trop élevée pour la prestation que nous avons eu d'autant qu'une erreur de facturation de 5 euros a eu lieu au moment de régler (vue une fois repartis) : le majordome très âgé qui a effectué manuellement notre facture ne sait plus trop bien compter il faut croire : faites attention avec vos clients !!. Très dommage de repartir avec ce goût amer de ce lieu où nous nous faisions une joie de venir dîner....Expérience globalement agréable mais amère toutefois.

Superbe séjour de 3 jours en juin dans cette superbe demeure pleine de charme avec un parc magnifique qui abrite entre autres des séquoias multi centenaires. Très bon accueil du propriétaire et personnel très agréable. Petit déjeuner varié et très bon et repas du soir romantique et délicieux dans le parc. Belles visites dans les Cévennes. Que du bonheur ! mais trop court hélas. A et L

Nous y avons passé 5 jours. Très bon rapport Qualité-Prix. Grande classe sans être prétentieux. Accueil très sympathique. Le restaurant est vraiment gastronomique: produits de qualité, variés, cuisine inventive sans complications inutiles. Dîner dans un cadre enchanteur.