雪松旅館(Hostellerie le Cedre)

環境もよく清潔で素晴らしいホテルだった。

La très belle salle de restaurant est installée dans l'ancienne maison bourgeoise. La décoration est chaleureuse et très classe. Le personnel est très professionnel, très présent, très attentif sans être intrusif. Nous avions opté pour le menu à 130 € que nous avons accompagné , après un échange instructif et pertinent avec le sommelier, d'un Nuits St Georges 1er cru 2013. L'ensemble était absolument parfait et succulent. Les plats sont inventifs et goûteux, les assiettes parfaitement dressées, les jus sont réussis. Des restaurants gastronomiques 1 étoile que nous avons testés, c'est de loin le meilleur

Un bel établissement, un très bon accueil, un repas excellent, un personnel de qualité, une visite du chef en fin de repas apprécié. Peut-être un tout petit , minimes bémol, les plats pas très chaud. Mais vraiment un lieu à découvrir. N'hésitez pas à vous arrêter

Everything was perfect until I receive a bill with extra 30 euros for a missing shoehorn in the room! Even after my explanation that it might be hidden somewhere in the bed linen or under the bed since I used it and left it somewhere there, the lady on the on the phone insisted that, somehow, I stole a shoehorn! Disrespectful, not for the value of 30 euros but for the way these bunch of amateurs treat their clients!

Le personnel d'accueil est très à l'écoute de sa clientèle. Nous avons eu Caroline pour notre arrivée et notre départ d'une extrême gentillesse et beaucoup de professionalisme. Nous avons eu la chance d'avoir besoin du Concierge Jean-Yves. D'une bienveillance, d'un professionnalisme. J'ai beaucoup apprécié. Les chambres sont d'une propreté impeccable et la literie très bien. Le service du soir: petits chocolats avec .... Des paillettes j'ai adoré !!!! Pour notre départ nous avons eu de l'eau et des pastilles a la menthe. Top!!!! Nous y reviendrons!!!

Bel hôtel avec une belle chambre donnant sur le jardin dommage au 1er étage au dessus de la terrasse donc pas très intime. Très bonne literie. Nous avons testé les massages au Spa qui étaient bien. Dîner au restaurant dans le jardin. Cadre idyllique service parfait. Au niveau du menu je reste sur ma faim et surtout déçue d avoir très peu retrouvé de produits de cette magnifique région mais sinon les plats sont bons et bien exécutés.

Tout ce qu’un établissement 5* doit avoir Le Cèdre l’a. Les equipes mêlent courtoisie et service avec une convivialité mesurée et respectueuse. Cet établissement a su allier le chic d’un 5* et un acceuil de type familial. Chaque client reçoit l’accueil correspondant au type de sa visite, le personnel s’adapte avec professionnalisme à sa clientèle comme devrait le faire un hôtel de ce statut mais que bon nombre d’entre eux ont perdu. Beaucoup d’attention portée au KYC qui se ressent sur place. Très bel établissement tant par son écrin que dans son contenu. Bravo et merci à toutes les équipes que nous avons croisées.

Magnifique établissement, merci à l'ensemble du personnel, de l'accueil, à la femme de chambre, en passant par le barman et le service du petit-déjeuner. Un excellent confort et le soucis du détail est là! Une vraie prestation 5*.

hotel magnifique qui mérite ses 5 étoiles .chambres magnifiques bien équipées.l'ensemble du personnel est a la hauteur de la réputation de l'hotel est serviable et a l'écoute du client.merci pour cette bonne soirée