L’avantage, d’être à 5 minutes de la sortie 22 de l’A6, est toujours incontestable, d’Ibis, Avallon - Magny et son service hôtelier qui est, toujours dans le même contexte de qualité, pour notre nuitée du 31/08 au 1/09, chambre 203, avec son petit déjeuner continental et les fameuses Madeleines, qui sont la particularité d’Ibis classique. Le bar, est lui, toujours là, mais ce qui a changé c’est, l’absence de la restauration, par un Chef cuisinier, qui est remplacé par un service, à table, et à l’assiette, de préparations culinaires, en bocaux, réalisées par des traiteurs. Le service reste agréable, mais le peu de tables occupées laissent, comme un sentiment de désertion de cette nouvelle formule. Un renversement, décidé par la nouvelle direction, qui se formule dans l’environnement, de l’implantation des 20 bornes, de recharge électrique Tesla, et d’une nouvelle frange de voyageurs occasionnels, susceptibles de passer par l’hôtel. Déroutant pour des voyageurs, habituels, du Club Accor.
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