恩諾科姆普雷克波布羅瓦約多琳娜飯店(Etnokompleks Bobrovaja Dolina)

При заселении нам посоветовали Бобровую долину, как место, где можно познакомиться с удмуртской кухней. Долина не далеко от центра Ижевска, однако выглядит как уголок деревни среди городских кварталов. Деревянные дома, поленницы дров, печка на улице, а вокруг город. Когда ехали на такси, был вопрос, а куда мы едем... В воскресный день нам повезло, нашлось свободное место. В ресторане полная загрузка. Внутри соответствующий интерьер: много дерева, предметов интерьера "из деревни", стол с банками с соленьями, рукомойник. Интуитивно выбрали блюда из удмуртской кухни, интуиция не подвела. Вкусно, сытно, интересно. Вернулись бы сюда ещё раз? Однозначно, да.

19 июня приехали позавтракать в ресторан, время было ранее, нас встретили, прекрасно обслужили, и тк через 10 дней у меня был день рождения, я решила, что было бы здорово отметить его в ресторане «Бобровой долины», природа🔥, погода🔥, и в шаговой доступности от дома, те, можно расслабиться и попробовать все предложенные наливки и настойки! В субботу, 23.07, по телефону я забронировала столик, обговорив количество гостей (12 человек, согласитесь, не мало), время! 28.07 я приехали, с менеджером Никитой Головастовым обсудили меню (он все записал в блокнот), решили в каком зале будем сидеть, и я довольная ушла. Через 30 минут я получила чек и оплатила 5000 рублей за предзаказ! Но, праздник не состоялся! Заявленных в чеке настоек не оказалось в наличии, при этом Никита твёрдо сказал, что все есть! А выяснилось это уже тогда, когда все гости собрались за столом! Перепечи, это прямо отдельная тема, должны были быть с мясом, яйцом и луком, и грибами! На деле- с ливером, кровью и капустой! На вопрос- что это?!!!! Сказал менеджер Николай-, поменяем! Я должна была у гостей отобрать надкусанные перепечи и сдать их на замену?! Для именинников предусмотрен комплимент- вытянуть бонус из самовара! Но и это смешно! Напомню, о брони зала я писала выше, но, как оказалось, об этом мне сообщил тот же Никита, что зал уже кто- то до нас выкупил, и, что теперь мне будет предложен стол в другом зале и гарантированная скидка 10%! Теперь о самоваре! Естественно, я вытянула СКИДКУ! Но, та скидка, которую мне гарантировали, не суммируется с той, которую я вытянула из самовара! Итог- 13 000 и гадостное чувство, что тебя просто обманули! Причём, менеджер (29.07) Николай сказал, что он за действия менеджера Никиты, который 28.07 принимал заказ, не отвечает! Я прямо готова была рассмеяться! Было очень неприятно разговаривать! Праздник испорчен!

Отель чистые, уютные номера. Оригинальный дизайн. Ресторан очень вкусно, блюда очень оригинальные. Персонал очень доброжелательный. При выезде с отеля забыли вещи, их персонал отправил транспортной компанией. Спасибо огромное!