河內嘉佩樂飯店

第一次越南旅遊，有很多不習慣，最欣慰的是住到了嘉佩樂，主題的概念貫穿到每一個細節，好的設計就是會讓人賞心悦目。每天在酒店裡發呆也很好。確實有點吵，但服務和設計讓我能睜衹眼閉衹眼。

房間寬敞豪華 細節充滿巧思 服務周到熱情 早餐美味豐盛 還提供免費的下午茶和happy hour drink 體驗完美超值

環境：非常驚喜！酒店設計非常美，每層都有不同的主題，一出電梯就香香的，非常喜歡這個味道。

酒店客房一共就四十七間房的樣子，設計師Bill Bensley 把歌劇元素融入到了酒店的每一處細節，一層演出區轉角將開放式酒吧與舞台分開，後台則是全日制餐廳。璀璨的方格網吊頂以及歌劇舞枱佈景，彩排舞台、化粧間、復古禮服、還有幾十件法國殖民時期的老物件一應俱全。每個樓層都有藝術家、設計師、音樂家等各自主題，甚至每間客房都有對應主題的大師和不同風格的戲劇場景。整體來説是一家中型酒店，一眼驚艷，服務細節符合價位，備品選用也是大瓶裝，中規中矩，mini bar非酒精類免費，每天一續。the living room免費下午茶，晚上免費各類酒，小吃全包，從性價比角度來説還是值得的，周邊屬於絕對的富人區，各種奢侈品店鋪林立，晚上有入夜儀式，開夜床後送了眼罩和小禮物，數據線會幫你用皮扣扣起來，小細節還是拉滿。 河內嘉佩樂今年B1層的光輝Koki日料獲得1星 ，衹有14個座位，提供類似 Omekase 的set，價格比較貴（晚上基本套餐 5500000/人，8500000/人），2月14日提前郵件預訂6點半晚餐，到了基本滿座。菜單是固定的選擇不多，出品都很不錯。 我們選擇的基本套餐，一是兩種囗味的蛤蜊鐵板燒，二是車海蝦鐵板燒配香草醬汁，三是招牌八重山牛肉，牛鼻子認證真的很無語，四是製作了20分鐘的koki招牌蒜香雞肉炒飯，最後的甜品在旁邊的休息廳進餐，是抹茶冰淇淋大福和日式熱甜甜圈的組合。最後香檳和飲用水單獨收了2000000萬，感謝日本大叔主廚，真的帥氣。 河內嘉佩樂早餐在一樓大堂吧旁全日餐廳 Backstage。 Backstage 餐廳最大程度上還原了歌劇院元素，打造了一個通透而華麗的金色大廳，掛滿了歌劇院服飾作為裝飾，鮮花是黃色蝴蝶蘭，菜單是 “Diva’s menu”。 嘉佩樂的早餐從來不會讓人失望，幾乎都是單點，單點菜單簡直眼花繚亂，第一頁便是越南特色河粉，被我們的地導評為河內前三的河粉食物，還有其他傳統美食例如法包三明治等。西式方面，早餐有進口法國的新鮮生蠔和煙燻三文魚華夫餅誠意十足，各式蛋類尤其是班尼迪克蛋做的出神入化，可麗餅，華夫餅也很好吃。 大廚在越南本地享譽盛名，足不出户已經可以在酒店內吃到非常nice，此行已經很滿足了。

bill的設計毋庸置疑，酒店本身也非常注重服務和細節，是非常好的一次體驗。

服務特別周到 環境也是非常好 一樓的餐廳飲食也很美味 一切都完美！！衞生環境也很不錯 每個人都很nice 值得！！！