Leider kann ich dieses Hotel nicht empfehlen. Die vielen tollen Bewertungen des Hotel Central und das wirklich großartige Skigebiet hatten uns begeistert, hier unseren Familienurlaub zu verbringen. Das in die Jahre gekommene Hotel wurde kürzlich umfangreich renoviert und die Zimmer sind trotz niedriger Deckenhöhe recht schön und auch angenehm leise, die Bäder und Betten sind gut und die gesamte Anlage auch durchaus gepflegt, das W-Land leider viel zu schwach. Zu unserer totalen Enttäuschung war aber die Küchenleistung ganz einfach untragbar. Das Frühstück ist okay, aber das Abendessen war einfach nur fürchterlich. Als große Fans der Küche von Österreich haben wir in diesem Land nach unzähligen Besuchen noch niemals derart schlecht gegessen. Die Gerichte schauten häufig hübsch aus, sind aber weder angemessen gewürzt noch handwerklich auch nur im Ansatz gelungen. Der Höhepunkt der Enttäuschung war dann unser "Backhändel", das halb roh serviert wurde. Unsere höflich geäußerte Kritik und Erklärung, warum wir vier volle Teller zurück gehen ließen blieb leider umkommentiert. Rohes Geflügel ist nicht nur eklig, sondern auch gesundheitlich bedenklich. Ich bin wirklich überrascht, das die katastrophale Küchenleistung nicht zu mehr Reklamationen führt und kann dem Management des Central Hotel nur empfehlen, sich intensiv darum zu kümmern. Einzig positiv: Das Eis und das Kinderessen waren überraschend gut.
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