Anche questo 2023 abbiamo soggiornato con moglie figlia e genero al Nord Est: Valentina ci ha accolto come al solito in maniera eccellente, così come tutto lo staff, a partire dal servizio pulizia camere, sempre molto accurato (asciugamani sostituiti quotidianamente, sempre attenzione al sapone, cuffiette doccia, shampoo), a quello in sala, con Mattia e Vito che MAI mi han fatto mancare il bis del sorbetto al limone, con la supervisione di Katia, veterana capo sala. Cucina superba (cuoco fortissimo con le sue divise colorate) con pasticciera che preparava crostate e dolci a più non posso per allietare la colazione, oltre che pranzo e cena. Menu vario (3 primi e 3 secondi a scelta di cui SEMPRE uno a base di pesce), buffet lunghissimo e sempre rifornito, Alberto al bar non mi ha mai fatto mancare il caffè corretto, ricordandosi di questo mio vezzo, oltre che a ottimi cocktails che abbiamo sperimentato. Ovviamente ci ritorneremo il prossimo anno, perché una vacanza in nome del relax non può mancare la nostra permanenza c/o la famiglia Silvagni! Ah, se ci vado dal 2007 ininterrottamente (salvo un anno per problemi familiari) un motivò ci sarà…
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