Το ξενοδοχείο είναι μία απρόσμενη έκπληξη. Είναι ένα κρυφό διαμάντι που δεν το περιμένει κανείς. Η εγκατάσταση είναι εξαιρετική. Μία νέα κατασκευή στην οποία έχει δοθεί σημασία στη λεπτομέρεια. Το δωμάτια είναι ευρύχωρα με πολύ καλά έπιπλα και φωτιστικά που έχουν επιλεγεί με πολύ γούστο. Πάρα πολύ καλά μπάνια. Το καλύτερο όμως όλων είναι η θέα. Το ξενοδοχείο είναι πάνω σε μία πλαγιά που κοιτάζει όλη την πεδιάδα της Πλύτρας. Ιδίως το βράδυ, το φαγητό στο εστιατόριο είναι μία απόλαυση, καθώς στη βεράντα το στηθέο είναι από τζάμι, οπότε τίποτα δεν κόβει την οπτική απόλαυση. Και ενώ έχει ικανοποιηθεί κανείς από την θέα, αποζημιώνεται και από τις γεύσεις. Το εστιατόριο παίρνει δέκα με τόνο. Και τα φαγητά και το σέρβις είναι πολύ καλά. Επίσης πολύ πλούσιο είναι και το πρωινό. Εμείς επιλέξαμε να το λαμβάνουμε στο δωμάτιό μας και ήταν ένα πολύ ευχάριστο σέρβις. Ερχόταν πλήρες και στην ώρα που είχαμε ζητήσει. Και να μην ξεχάσω: Παρά το γεγονός ότι το Princess Kyniska βρίσκεται πολύ κοντά σττην Ελαφόνησο ή την Μονεμβασιά, τελικά δεν θέλει να φεύγει κανείς από την περιοχή. Η παραλία της Πλύτρας είναι απίθανη, με ψιλή και πεντακάθαρη άμμο και νερά που δεν υπήρχε μέσα ούτε ένα (μα ούτε ένα) σκπουπιδάκι ή φύκι. Ήταν το κάτι άλλο.