【台灣夏至】2025夏至6月21日將至！夏至來源、飲食、習俗、禁忌，以及開財運方法一覽！

>>>【台灣立春】2025年立春是哪一天？立春日期、習俗、禁忌資訊一覽！

>>>【2025芒種】2025芒種6月5日到來，5大習俗+4大禁忌全介紹，一起迎接二十四節氣的第九個節氣吧！

2025年6月21日，星期六

夏至是二十四節氣之中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，確定夏至，并且根據古代中國農業社會的特點和對天文學的觀察，確定了夏至這一節氣的時間是相對固定的。

（圖/楊桃美食網）

材料：薏仁100克、大米50克、水適量

製作步驟：

養生功效：

（圖/楊桃美食網）

材料：綠豆100克、水適量、冰糖適量。

製作步驟：

養生功效：

材料：黃瓜2根、蒜末適量、鹽、醋、糖、香油適量。

製作步驟：

養生功效

材料：烏梅50克、甘草10克、冰糖適量、水適量。

製作步驟：

養生功效：

（圖/noodlesorigin.com）

台灣有句俗話說：“夏至，愛呷不愛去”，這句話表達了夏至時節的炎熱天氣，讓人只想享受美食，而不願意做其他事情。麵條作為夏至的傳統食物，不僅美味可口，還能在炎熱的夏季為人體提供必要的營養。面條富含碳水化合物和蛋白質，能夠補充能量，同時幫助降火開胃，使人在炎熱的天氣中保持活力。

登高是夏至時的一項傳統活動，既可以作為一種健身方式來避開疾病，保持健康，也象徵著迎接夏季的到來。選擇在夏至登高，不僅能夠享受自然風光，呼吸新鮮空氣，還能促進身體的血液循環。

夏至時，人們會舉行各種祭神祀祖的儀式，以表達對天地神靈的敬畏和感恩。這些儀式通常包括祭拜祖先、供奉祭品、焚香祈福等活動。通過祭神祀祖，人們祈求風調雨順、五穀豐登，希望在接下來的季節中能夠獲得豐收和幸福。

(圖/食客知味)

涼茶通常由多種中草藥熬製而成，具有清熱解毒的功效。人們在夏至飲用涼茶，可以幫助人體降溫，增強抵抗力，減少中暑的風險。常見的涼茶包括清補涼湯、菊花茶、薄荷茶等，這些涼茶不僅能夠消暑，還能夠舒緩身心，增強免疫系統，使人在炎熱的夏季中保持健康。

中國台灣，夏至時會舉辦迎夏儀式，祈求消災年豐。迎夏儀式通常包括迎神、迎灶、迎神等項目，旨在祈求神靈保佑，帶來平安和繁榮，同時表達對神靈的敬意和感謝。

《黃帝內經》中提到，農曆五月被視為天地交泰月，此時陰陽轉換、邪祟滋生，人體的精氣容易因此流失。因此，農曆五月的初五、初六、初七、十五、十六、十七、二十五、二十六和二十七這9天被稱為天地交泰九毒日。此外，農曆五月十四日的天地交泰日也被包括在內，這10天被認為是最容易傷損人體精元的日子。由於這段時間人體的精氣較為脆弱，建議在這些日子裡節制有度，避免性生活，以免招致損傷，影響健康和運勢。

夏至当天理发可能會導致强烈的日照對頭皮造成傷害，進而影響個人的運勢，甚至會帶來破財或運勢不佳的後果。因此，人們通常會選擇在夏至前後的日子理髮，以避免這種不必要的風險，確保在夏季中保持良好的運勢和健康。

夏至常伴隨著各種祭祀活動，因此在這段時間保持言語的純淨與尊敬顯得尤為重要。夏至期間駡人或使用不敬的言語可能會冒犯神靈或祖先，從而影響個人的運勢和家庭的和諧。因此，人們在這段時間應該特別注意自己的言行舉止，保持和諧的氛圍。

雖然涼茶具有清熱解毒的功效，但在空腹時飲用可能會對胃腸造成刺激，導致不適或消化不良。尤其是在夏至這樣的節氣，人體的消化系統較為脆弱，空腹飲用涼茶可能會加重胃腸的負擔。

夏至時節，日照時間長，人體的生物鐘容易受到影響。熬夜不僅會影響正常的生理節律，還可能導致免疫力下降，增加患病的風險。在夏至期間，保持充足的睡眠尤為重要，有助於恢復體力，增強抵抗力，保持良好的精神狀態。

在夏至當天，準備一個水瓶，放置在家裡南方的窗戶邊，接取雨水。古話說“夏季雨點值千金”， 雨水被視為天地間的靈氣，因此接取雨水象徵著接財運，能夠帶來財富和繁榮。

東南方向在風水中被視為財位，在夏至前後保持這個區域的整潔和有序，可以促進財運的流動。清理時，特別要注意將剪刀等鋒利物品收起來，避免其帶來不必要的煞氣。

在夏至巳時（9-11時），面朝太陽的方向，張開嘴巴，意念中吞下十個太陽，象徵著吸收太陽的能量，祛除邪氣，增強自身的旺氣。這是一種古老的祈福方式，通過與太陽的能量連接，達到提升個人運勢的目的。

在夏至當天中午，準備五種顏色的水果，包括紅、黃、綠、白、黑，如蘋果、香蕉、奇異果、梨子、葡萄等，這些水果代表五行的平衡。將水果排成圓形供於桌上，象徵著五方貴人來助力。供奉完畢後，全家人共享這些水果，吃下它們代表著吸收天地五氣，有助於轉運與驅除雜氣。