日本櫻花品種多達數百種，從2月綻放的河津櫻到5月的八重櫻，每個品種都有獨特的花色、花型與花期。除了耳熟能詳的染井吉野櫻，八重櫻的華麗重瓣、芝櫻的地毯式花海、山櫻的千年古樹，都能讓旅人體驗截然不同的春日風情。本指南收錄8大櫻花品種的花期、特徵、日本賞花勝地，你規劃一場從南到北、從樹梢到地面的全方位日本櫻花2025之旅！🌸

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品種	開花時間	代表地點	特色
河津櫻	2 月 1 日～3 月 10 日	靜岡河津町、東京舊中川、東京代代木公園	早開濃粉，花期長
吉野櫻	3 月 20 日～4 月 15 日	東京新宿御苑、目黑川、京都哲學之道	單瓣白花，國民櫻花
八重櫻	4 月 5 日～5 月 10 日	東京濱離宮、茨城靜峰、京都平安神宮	重瓣華麗，花期最晚
山櫻花	3 月下旬～4 月中旬	福島三春瀧櫻、京都醍醐寺、奈良吉野山	野生古櫻，樹形壯觀
芝櫻	4 月 15 日～5 月 20 日	山梨富士芝櫻祭、埼玉羊山公園、新潟高田	地面覆蓋如地毯，適合俯瞰

🌸河津櫻（學名：Prunus × kawazuensis）為大島櫻與寒緋櫻的天然雜交品種，因最早於日本靜岡縣河津町被發現而得名。其樹形高聳舒展，花朵呈半重瓣至重瓣，初開時深粉豔麗，漸轉淡粉暈染，單朵花徑可達 5 公分，花期早於其他櫻花近一個月，每年 2 月上旬至 3 月中旬盛開，盛開時無葉襯托，形成滿樹緋雲的壯觀景象。

主要特徵：

花期：2 月上旬～3 月中旬（日本），台灣平地約 1 月下旬至 2 月中旬

花色：深粉轉淡粉，花瓣邊緣帶紅暈

花型：15-20 片花瓣的重瓣花，無明顯香味

舊中川沿岸（平井～東墨田）

📍地址：東京都江戶川區平井1丁目～東墨田區吾嬬橋

🚇交通：

JR總武線「平井站」北口徒步10分鐘

🌼花期：2月1日～3月20日（河津櫻）+3月25日～4月10日（吉野櫻接力）

✨特色：

東京最早櫻花隧道，2.5公里河岸線綿延粉色花海，與晴空塔同框成畫。推薦租自行車（500日圓/天）騎行，晨光中花瓣飄落河面，夜櫻點燈後幻化為流光隧道。河岸快餐店提供禹泉粥屋的暖心簡餐，成都記憶老火鍋的麻辣香氣與櫻花香交織，成就獨特賞櫻體驗。

📍地址：東京都澀谷區代代木神園町21

🚇交通：

JR山手線「原宿站」竹下口徒步3分鐘

🌼花期：2月15日～3月10日（河津櫻+寒緋櫻混植）

✨特色：

市中心親子友好聖地，草坪可野餐，毗鄰明治神宮。寒緋櫻與河津櫻交織，粉白相映成趣。週邊餐飲豐富，從精緻懷石料理到街頭章魚燒一應俱全，推薦嘗試櫻花味和果子與抹茶拿鐵，在櫻花雨中享受東京的春日溫柔。

📍地址：靜岡縣賀茂郡河津町字河津

🚇交通：

東京站乘JR特急「踊り子號」2.5小時至「河津站」

🌼花期：2月1日～3月10日（滿開2月15日）

✨特色：

8000株河津櫻沿天龍川綿延4公里，夜間點燈至21:00，粉色燈籠與櫻花共舞。祭典期間限定美食包括櫻花味噌湯、河津櫻饅頭，湯野溫泉提供川端康成筆下的日式風呂體驗。住宿推薦河津町民宿，提前3個月預訂可享海景庭院房，清晨在鳥鳴與櫻花香中甦醒。

🌸吉野櫻學名：Prunus × yedoensis
起源：19 世紀後期由江戶（現東京）染井村園藝師培育，為大島櫻與江戶彼岸櫻的雜交種。
形態：

樹高 10-15 米，樹冠寬廣

單瓣白花，花瓣 5 片，花徑約 3-4 公分，盛開後中心微帶淡綠

新葉紅褐色，成熟後轉為濃綠
花期：3 月下旬～4 月中旬（日本），台灣約 2 月下旬至 3 月上旬
賞花勝地：
日本東京目黑川、京都哲學之道、大阪城公園；台灣陽明山花季、台南九族文化村。
特色：
占日本櫻花 80%，花色純白潔淨，盛開時如雲似雪，花期齊整，常作為「櫻前線」預測基準。
文化意義：象徵「純粹與短暫的美」，與日本春祭、畢業季緊密關聯。

📍地址：東京都新宿區內藤町11

🚇交通：

Metro丸之內線「新宿御苑前站」1號口徒步3分鐘

🌼花期：3月20日～4月15日（滿開3月25日）

✨特色：

65種櫻花齊放，含河津櫻、山櫻、吉野櫻，夜櫻開放至19:00。推薦傍晚拍攝「櫻吹雪」，花瓣隨風飄落如粉色雪霧。園內餐廳提供櫻花主題下午茶，住宿可選附近東京新宿馨樂庭酒店，步行7分鐘即達，公寓房型配備廚房，適合家庭長住。

📍地址：東京都目黑區目黑川沿岸

🚇交通：

JR山手線「目黑站」東口徒步5分鐘

🌼花期：3月25日～4月10日

✨特色：

800株吉野櫻形成3.8公里「夜櫻隧道」，櫻花祭期間小吃攤林立。必嘗櫻花味冰淇淋與章魚燒，沿河漫步至中目黑站，沿途咖啡店推出限定櫻花拿鐵與馬卡龍。夜間燈光秀將櫻花染成淡紫色，推薦乘坐水上巴士俯瞰全景。

📍地址：京都府京都市左京區銀閣寺道～南禪寺

🚇交通：

市巴士「銀閣寺道站」徒步2分鐘

🌼花期：3月28日～4月12日

✨特色：

2公里櫻花隧道伴水渠，新綠與寺廟相映成畫。推薦租借和服漫步，途經法然院與永觀堂，感受櫻花與古剎的禪意之美。茶寮提供抹茶與和果子，午餐可選南禪寺附近的湯豆腐料理，體驗京都的素食文化。

📍地址：大阪府大阪市中央區大阪城11

🚇交通：

JR環狀線「大阪城公園站」徒步15分鐘

🌼花期：3月25日～4月10日

✨特色：

4000株櫻花環繞天守閣，夜間燈光秀投射古城剪影。推薦傍晚登上天守閣觀景台，俯瞰粉色雲海與夕陽交融。園內野餐區提供櫻花便當，週邊商店街售賣大阪限定櫻花週邊，如櫻花圖案的團扇與風鈴。

🌸學名：Prunus serrulata var. lannesiana
起源：日本原生種山櫻的變種，經多年培育形成多個品系（如關山、楊貴妃）。
形態：

樹高 5-10 米，枝條彎曲優美

重瓣花（10-50 片花瓣），花色粉紅至深紅，花徑可達 6 公分

葉片較厚，邊緣鋸齒明顯
花期：4 月上旬～5 月上旬（日本），台灣約 3 月中旬至 4 月
賞花勝地：
日本東京新宿御苑、京都平安神宮、北海道松前公園；台灣阿里山沼平公園。
特色：
花瓣層疊如牡丹，花色濃豔華麗，花期較晚，常與新綠葉片襯托。
文化意義：因花型豐滿象徵「富貴吉祥」，常見於古剎與日式庭院。

📍地址：東京都中央區濱離宮庭園11

🚇交通：

都營大江戶線「汐留站」A1出口徒步7分鐘

🌼花期：4月5日～4月20日

✨特色：

江戶時代庭園與「楊貴妃」八重櫻相映，東京鐵塔作為背景。推薦穿漢服拍照，櫻花與古建築碰撞出時空交錯感。園內茶室提供櫻花羊羹，午餐可選日式庭院料理，體驗江戶時代的風雅。

H3八重櫻｜關東篇

📍地址：茨城縣那珂市靜17201

🚇交通：

JR水郡線「靜站」東口徒步30分鐘（或乘祭典巴士）

🌼花期：4月10日～4月25日

✨特色：

2000株八重櫻形成「櫻花瀑布」，夜間點燈至20:00。祭典期間有櫻花茶會與和太鼓表演，美食攤位售賣櫻花鯛魚燒與草餅。住宿推薦那珂市溫泉旅館，泡湯後享用櫻花入浴劑，緩解旅途疲勞。

H3八重櫻｜關西篇

📍地址：京都府京都市左京區岡崎西天王町97

🚇交通：

市巴士「平安神宮前站」徒步1分鐘

🌼花期：4月5日～4月20日

✨特色：

朱紅神宮與垂枝八重櫻「紅枝垂」同框，古典舞樂表演在櫻樹下上演。推薦參加茶道體驗，品嘗櫻花抹茶。週邊懷石料理店提供櫻花漬與櫻鱒套餐，餐後漫步哲學之道消化，完美收尾一日行程。

🌸學名：Prunus serrulata
起源：日本原生品種，分布於全國山野，樹齡可達千年以上。
形態

喬木，高可達 25 米，樹幹粗壯

單瓣或半重瓣，花色淡粉至白色，花徑約 3 公分

葉背帶有白色絨毛，新芽紅褐色
花期：3 月下旬～4 月中旬（日本），台灣約 2 月中旬至 3 月
賞花勝地：
日本奈良吉野山、京都醍醐寺、福島三春瀧櫻；台灣武陵農場、拉拉山。
特色：
野生古櫻樹形壯觀，如福島「三春瀧櫻」垂枝長達 20 米，被列為國家天然紀念物。
文化意義：日本「櫻花之祖」，古籍《萬葉集》中多有詠頌。

📍地址：福島縣田村郡三春町大字瀧櫻

🚇交通：

JR會津若松線「三春站」轉巴士30分鐘

🌼花期：4月1日～4月15日

✨特色：

樹齡1200年，垂枝長達20米，「日本三大櫻」之一。推薦清晨拍攝，晨霧中的古櫻宛如仙境。週邊土特產店售賣櫻花鹽與櫻餅，午餐可選會津鄉土料理，如馬肉刺身與蕎麥麵。

📍地址：京都府京都市伏見區醍醐東大路町22

🚇交通：

JR奈良線「醍醐站」徒步20分鐘

🌼花期：3月25日～4月10日

✨特色：

「醍醐花見」歷史悠久，1500株山櫻與寺院建築融合。推薦參加寫經體驗，在櫻香中靜心神。茶室提供櫻花最中餅，午餐可選精進料理，體驗佛教素食文化。

📍地址：奈良縣吉野郡吉野町

🚇交通：

JR「吉野站」徒步10分鐘至山腳，再乘纜車

🌼花期：4月5日～4月20日（山櫻+吉野櫻混植）

✨特色：

日本「櫻花之源」，3萬株櫻花覆蓋整座山。推薦夜爬吉野山，沿途燈籠與櫻花共舞，山頂展望台可俯瞰奈良夜景。下山途中品嚐吉野葛粉與櫻花酒，體驗山間野趣。

🌸學名：Phlox subulata（草本植物，非喬木）
起源：原產美國東部，因花型似櫻且匍匐生長得名。
形態：

多年生草本，莖長 30-60 公分，鋪地生長

花五瓣，色澤粉、白、紫紅，花徑約 2 公分

葉片細長如松針，四季常綠
花期：4 月中旬～5 月下旬（日本），台灣約 3 月至 5 月
賞花勝地：
日本山梨縣富士芝櫻祭、埼玉羊山公園；台灣苗栗大湖、彰化田尾公路花園。
特色：
數十萬株鋪成「粉色地毯」，常與遠山、建築構成壯觀景觀。
文化意義：象徵「團結與堅韌」，因強韌生命力成為地被植物首選。