【新竹美食】2024探索台灣新竹城隍廟必吃美食大盤點

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來到新竹城隍廟的話，西大發城隍包絕對是必試的第一選擇！這家攤販已有數十年的歷史，是新竹城隍廟周邊的傳奇之一。城隍包選用的肉餡鮮嫩多汁，包子皮則是軟糯有彈性，每一口都散發出濃郁的肉香。搭配特製醬料，味道層次更加豐富。對於愛吃包點的朋友，這裡可說是新竹城隍廟必吃的地點之一。

緊接著不能錯過的就是周家燒麻糬，這道甜點是眾多當地人與遊客的心頭好。周家的麻糬皮薄柔軟，內餡有著豐富的黑糖、花生或紅豆，讓人吃了滿嘴香甜。這個傳統的台灣小吃帶有淡淡的炭火香氣，咬下去那種綿密又不黏牙的口感讓人一吃就上癮。不管是作為飯後點心還是下午茶，都非常推薦香港的朋友們前來嘗試。

梅花雞蛋糕也是城隍廟附近知名的小吃之一，這款雞蛋糕特別之處在於它的花形模樣。外皮酥脆，內部則軟嫩，搭配濃濃的雞蛋香氣，是一款老少咸宜的小點心。當你在城隍廟區走累了，不妨買上一份邊逛邊吃，感受台灣傳統小吃的魅力。這種地道的新竹美食，不但價格親民，而且能瞬間喚起兒時的回憶。

郭家元祖潤餅可以說是新竹城隍廟的小吃名單裡的「必吃」之一。潤餅是台灣傳統的春捲，裡面包裹著新鮮的豆芽、紅蘿蔔絲、豬肉絲等，再加上一層花生粉及糖粉，咬下去滿滿的幸福感。這家郭家的潤餅保留了最傳統的製作方式，口感絕對紮實，香味濃厚。來新竹城隍廟品嚐這款潤餅，絕對會讓你體會到真正的新竹城隍廟必吃風味。

王記蚵仔煎絕對是城隍廟夜市中人氣爆棚的小吃之一，這裡的蚵仔煎用料非常實在，每一口都能品嚐到肥美多汁的蚵仔，搭配滑嫩的蛋漿與酥脆的地瓜粉，最後再淋上特調的甜辣醬，味道令人驚艷。王記蚵仔煎的特點就在於它的香氣濃郁、口感豐富，無論當地人還是遊客都讚不絕口，是每個到新竹城隍廟必吃的項目。

說到台灣的小吃，肉燥飯肯定是少不了的，而柳家肉燥飯在新竹城隍廟旁更是有著響亮的名號。柳家的肉燥飯選用肥瘦適中的豬肉，經過精心炒製，搭配上香氣四溢的米飯，令人一口接一口停不下來。這道傳統台灣美食既實惠又充滿台式風味，是新竹地區深受喜愛的台灣新竹特色美食。

林家芋泥球是喜愛甜食的朋友們不可錯過的一款小吃。這款小吃的特色在於外層酥脆，而內餡則是細膩的芋泥，芋泥的香氣撲鼻，入口即化。這款芋泥球不僅造型可愛，味道也是相當獨特，吸引了許多外地遊客來到新竹城隍廟品嚐，成為新竹城隍廟必吃之一。

林家肉圓也是一款非常受歡迎的新竹美食，它的肉圓皮Ｑ彈爽口，內餡豐富，特別是搭配了獨家的醬汁，味道濃郁且香甜。新竹城隍廟的林家肉圓擁有悠久的歷史，其美味無法抵擋，是眾多遊客心目中的「必吃」小吃。

新竹城隍廟旁的廟口鴨香飯，也是台灣傳統美食中不容錯過的一道。鴨肉嫩滑入味，再搭配香氣十足的油蔥飯，整體口感豐富且充滿香氣。鴨香飯在新竹城隍廟必吃名單中有著極高的評價，是在地居民與遊客們一致推薦的美食。

鴨肉許鴨肉麵擁有濃厚的鴨肉香氣和彈牙的麵條，湯頭濃郁卻不油膩。這家老店擁有悠久的歷史，每一碗鴨肉麵都是店家手工精心熬煮而成，是新竹美食的代表之一，絕對值得香港朋友們一試。

新復珍竹塹餅是一款富有地方特色的傳統糕點，這裡的竹塹餅口感酥脆，帶有濃濃的花生香氣，讓人忍不住一口接一口。它是新竹特有的點心之一，適合作為手信帶回家，是品嚐台灣新竹風味的好選擇。

來到新竹城隍廟附近的話，淵明餅舖水蒸蛋糕也是不能錯過的甜點之一。這款蛋糕以綿密的口感和香甜的滋味聞名，不管是單吃還是配上奶茶，都十分美味。它是新竹城隍廟必吃的甜品代表，尤其適合愛吃蛋糕的香港朋友們。

苗楊冬瓜仙草絲是一款非常特別的涼品小吃，冬瓜的甘甜和仙草的清香完美結合，口感冰涼清爽。這款甜品在台灣非常受歡迎，特別是在夏季，這種涼感十足的小吃能讓人瞬間解暑，是新竹城隍廟必吃清涼消暑的佳選。

在夏季來到新竹城隍廟，卉羚綠豆沙牛乳是一款讓人無法抗拒的解暑飲品。濃郁的綠豆沙和新鮮的牛乳融合在一起，口感滑順，清爽而不甜膩。這款飲品有著綠豆的香氣和牛奶的濃郁，非常適合當地的炎熱氣候，是許多遊客來到新竹城隍廟必吃飲品之一。

海瑞摃丸以香濃的湯頭和彈牙的摃丸（豬肉丸）而聞名，這道料理在新竹城隍廟周邊相當有人氣。摃丸內餡扎實，每一口都能感受到滿滿的肉香，湯底則以豬骨熬製，湯頭濃郁卻不油膩，是寒冷天氣下的最佳暖胃美食。海瑞摃丸不僅是當地人的摯愛，也是每個來到台灣新竹的遊客的心頭好。

新竹城隍廟周邊的美食小吃種類繁多，無論是鹹食、甜點還是飲品，都充滿了濃郁的台灣風味。對於來自香港的朋友來說，這些新竹美食無疑是旅途中不可錯過的亮點。台灣新竹這個地區擁有著豐富的文化底蘊，而城隍廟的美食更是將這些傳統風味完美呈現。這次我們介紹的十五款城隍廟必吃小吃，每一款都各具特色，無論是老饕還是新手都能找到自己喜愛的口味。

希望這份指南能幫助大家在新竹城隍廟的旅行中找到更多驚喜，讓每位遊客都能飽餐一頓，滿足味蕾的渴望，體驗台灣最地道的美食文化。無論你是初次來訪還是再次造訪，這些新竹美食都會讓你深刻地體驗到這座小城的獨特魅力。