張家界想吃味道來這沒錯，主廚小哥動作帥氣，徵詢后拍照上傳，可以直接看到廚房的小店維此一家，人間煙火氣！！！！

寨嫂當家（天門山索道店）

不同的地方有不同的三下鍋做法，這邊用的就是比較傳統的柴火味道，而且服務態度都是相當不錯的，還有個計時器，準確調整火候，加兩個米飯就暖暖的了，就是稍微貴了點。

下着雨，就近找了秦大媽餐廳吃飯。環境小有特色，除了土家三下鍋和臘豬腳燉干蘿蔔外，都是碗裝的土家特色菜。烤豬手、大媽秘制餅、大媽合渣、葯膳拼盤、媽媽炒肉等等，菜量大，也不咸，再配上自家釀製的米酒，這肚子又撐圓了。PS:  秦大媽在張家界有兩家分店，更喜歡這一家，懷舊的環境和裝飾，很適合拍照。比較推薦豬手，焦香有嚼勁，自家釀製的米酒也不要錯過。基本不用等位，菜量比較大，兩人用餐要慎點。

店子就在天門山索道對面的巷子里，和朋友從天門山下來，直接按照導航走過去的，也在網上看到很多小夥伴們推薦。這裏的特色三下鍋真的是很美味，值得再來，味道棒極了。

味道不錯哦，分量很足，服務員老闆都很熱情，特別實惠，雖然人不多，本以為不怎麼好吃，沒想到出乎意料太好吃了，來張家界旅遊的朋友可以來這家，下索道出門就能看見喲

爸媽去張家界玩入住的是大成山水酒店，所以在攜程上搜了一下附近好吃的，聽說這家禾田下生態餐廳很不錯，所以推選他們去這家吃，他們吃完說，味道挺好的，價格也實惠很棒。

就連在長沙玩時都不曾聽說過它，到了張家界滿街都是它‼️👉就是三下鍋，😧本吃貨對它感覺到陌生的同時它又布滿在我的所住之處？？到武陵源已是宵夜，逛了下街，路邊裝修得很好看的飯店都寫着三下鍋，🧐所以到了次日到了天門山民宿火速甩下行李，去刷一鍋。🗣真的問了民宿老闆和出租車司機，就沒總結出來三下鍋到底是煮啥的，😤更引起了我的好奇，放好行李就直奔人氣高的那家店，要看看是怎麼個事。👱🏻&zwj;♀️經過服務員妹妹介紹，😲原來是可以從材料里選三樣自己喜歡的食材，炒成一鍋！！怪不得每個人都說不清三下鍋裏面到底有些啥。👌🥘三下鍋✌️然後我就點了個鍋，越吃越好吃，愛上這道菜了，微微辣剛好夠打開味蕾，食材是碎碎的小肉，用辣椒和洋蔥來炒味道真不錯，♨️下面小蠟燭溫着吃也不會冷掉，如果炒時火候再猛一丟丟就好了，😋不過這樣味道已經很好吃了。被張家界這道菜安排到了！🍲炒奶油絲瓜😯再次讓瞳孔張大是這道菜，湖南的老鄉幫我看一下，是醬子的嗎？🍵奶油都成湯了。雖然賣相有點懷疑，👍但還是一塊接一塊地吃起來，味道很是不錯，😸軟軟糯糯也適合平時喜歡的口感。🥢總結吃完很是滿意，坐了好幾小時高鐵，吃完算是緩解了路上的疲倦感。嗝～🥘富正毅三下鍋（天門山希爾頓歡朋店）🎠永定區大庸路希爾頓歡朋酒店旁 #當地才能吃到的美食 #當地特色小吃 #張家界旅遊攻略

這是我們自駕游第八個城市，同樣的三下鍋，這家是我們找到的天花板，菜品的食材新鮮，口感口味正宗，好客服務熱情，價位也很親民，吃好吃飽吃開心，非常值得推薦給內外地的朋友來品嘗！

這是一家很不錯的家常菜館，各種本地特色菜做的很好吃，性價比真的超級高，味道也很美麗。農家小炒肉，做的很好，香辣可口很下飯。秘制三下鍋更是招牌，菜品很豐富，超大份色香味俱全，👍好吃到停不下來！店裡的環境特別好，乾淨整潔，而且裝修風格以古樸簡潔為主，我超喜歡的~

在張家界吃的最舒心、最合口味的一餐。我們在天門山國家森林公園玩了一天出來覓食，朋友說這邊飯店多，走着走着看到有當地人進這家店，果斷選着了這家。臘肉燉山筍：我非常喜歡這道菜，臘肉做的很香，點的微辣做法，筍很脆，份量也不錯。整體體驗很好，五星推薦👍。

這次來張家界旅遊，晚上溜達的時候經過這家看到好多人，第二天就決定去試試，沒想到這家的家常菜這麼好吃，而且價格很是實惠，能在這個旅遊城市找到這樣的店鋪，我真的是運氣太好了。三下鍋，蕨粑粑，寨嫂缽子雞，野山蔥炒蛋等等，都很好吃，隨意一點沒有踩雷，有機會要再來！

去了張家界這麼多次，終於讓我找到了一家家常菜寶藏店鋪。這家店刷了三四遍了，當初是奔着秘制三下鍋去的。經過店員的推薦我們吃到不少特色菜。結果到最後最驚艷我們的菜是寨嫂缽子雞真的又香又好吃，和我之前吃過的雞肉完全不一樣，這真的是我吃過最好吃的雞肉了👍強烈推薦！

寨嫂當家（天門山索道店）

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