再來易縣，還是大半夜的，十一點半，突然就那麼餓了。二十四小時點，麵條為主。點餐肉絲面，麵條手擀，上餐快，可能白天都弄現成的，晚上隨便一煮就好了。可是，麵條寬細不一，雜麵的。剩啥就上啥了。也許是體現了手擀麵的隨意。並且沒有手擀麵的筋道勁兒，僅能從形狀上看出去是手工製造。湯頭過於鮮，像是味素放多了似的，本身略帶辣味兒，放上點兒醋跟酸菜魚面似的，就是那個感覺，那個味道。肉絲不多，絲絲拉拉几絲，沒搶到，貌似是雞肉。配菜份量還可以，西紅柿兩片略帶青菜。環境還行，乾淨極簡風格，幾張桌位，坐不了幾個人。服務還行，大半夜還開的飯店能夠兩個服務生，還秒速上餐，不挑了。辣椒油感覺，勉強，儘管堅持認為辣椒面弄出了辣椒油更香，更適合麵條，可是用青椒碎弄出來的也不差，蠻香的。

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