縣城是個古鎮，有九弄十三街，其中一弄叫戴家弄，在這個弄口，你會發現一個奇怪的現象：許多人圍在一戶人家的門口，遠遠看去也不幹嘛，只在那靜靜的等，過一陣子就有一些人或手提或手捧着熱氣騰騰的東西走了，從早晨一直到下午四五點鐘，天天如此。那個熱氣騰騰的東西是什麼？戴家弄的燒餅。到了鉛山不吃這燒餅你會遺憾一輩子（只是我現在怕上火，不敢吃，每天從那過是一步三回頭哇）。你在別處絕對吃不到這樣的美味，別處的燒餅大多硬硬的，乾巴巴，外面那一層味同嚼蠟。這一家的燒餅看上去就不一樣，裏面的豬肉餡經火烤后，油从里面滲出來，灑在表面的芝麻粒看上去也是濕漉漉的，咬一口下去，外面一層酥酥的，裏面的餡軟軟的，要是愛吃辣，可以叫老闆在餡里多加些辣椒，絕對不是你能想象的美味。

鉛山燒餅

的確非常棒，首先粥的分量很足，裏面很多皮蛋和瘦肉，我都沒吃完，其次味道也是杠杠的。再說下紫薯包，外形很漂亮，味道也很棒，流沙包超級推介，鮮美。因為老闆說只有一個流沙包了，那我就說兩個紫薯包一個流沙包好了，沒想到老闆娘爽快答應了，人真的超好，裏面空調電風扇一起開的，一點也不熱。

蠻好吃的，價錢也還划算，性價比高，最重要的是態度好！！！支持了！！！

就在古鎮步行街邊上，很容易就看到。菜單上好多鉛山（乃至江西）特色小吃，米做的各色粿（燈盞粿、圓圓粿、飯麩粿、煎麻子粿等），價格又不貴，點了好多打包回酒店吃 ฅ( ̳&bull; ◡ &bull; ̳)ฅ然後吃了兩頓都吃不完，慎點量實在大了。

呵呵呵呵呵(=_=)吃飯兩句好話好墨魚來了哦哦吐了

這是高速進葛仙村之前吃飯的點，路過鉛山縣，找到附近最乾淨像樣的吃飯點了![加油]📍地點:江西上窯鉛山店🏡店名:民餚故事（鉛山店）📍地址:鉛山縣河口鎮九陽大道書香華府7號樓💰人均:30元【嘗試菜式】❣️糖醋大裡脊:🌟🌟🌟 裡脊肉很厚實，是廣東喜歡的度口味，酸酸甜甜，目前吃過最大塊的裡脊肉了! ❣️蒜蓉金針菇：🌟🌟🌟 金針菇很新鮮!蒜蓉醬有一點辣味!很好吃，香鮮甜!金針菇爽爽脆。❣️涼拌木耳:🌟🌟🌟🌟🌟 強推涼拌木耳!木耳爽脆，酸辣好吃!不太咸很好吃!才八元，收到在場各位好評!❣️篜水蛋:🌟🌟🌟🌟🌟 強推蒸水蛋!超級滑嫩!入口即化!清淡香滑!有小朋友和老人家也超級推薦!❣️魚香茄子:🌟🌟🌟🌟 本人很喜歡茄子，這個茄子燒的很好吃！是廣東的咸香口味!有一股魚香味!推薦推薦!❣️干鍋千恭弘=叶 恭弘豆腐：🌟🌟🌟 豆腐滑嫩，應該是千恭弘=叶 恭弘豆腐然後炸過，再去干鍋!滑滑帶一點點爽口，不錯不錯!不辣推薦!❣️清蒸鱸魚:🌟🌟 粵式清蒸菜，鱸魚不新鮮，不是篜出來鮮甜的那種魚，做法很粵式，魚不甜。❣️鐵板牛仔骨:🌟🌟🌟🌟 遲來飯桌已經沒有了，這個牛仔骨被炫完了好多塊!看樣子是好吃的!📌tips:這個店正常開發票!紙質票很不錯!📌tips:服務態度很好，在當地小縣城算是比較乾淨衛生最大到店了!📌tips:我們廣東方向下高速，經過鉛山縣，找的飯店吃，景區門口可以吃的飯店不多了。📌tips:價格很實惠!如圖的菜，再加一個鮮榨火龍果汁，才268元!#躺進萬水千山裡 #出境游好地方 #江西上饒葛仙村 #當地才能吃到的美食

這家肯德基蠻好，環境優美，服務員態度好，特別印象深刻，又一次讓我等太久了，免費送我一杯可樂和蛋撻，超級有愛，於是我成了肯德基的粉絲

走出了古鎮，沿着馬路走，一個衚衕里，看見好多人排隊，點了梅乾菜加肉的，梅乾菜剛從冰箱冷凍層里拿出來的，肉很實在，也算對得起6塊錢一塊的價位，老闆娘手藝熟練，一整塊太大了，切成了四小塊，剛烤出來很香，趁熱吃比較好，只是比較熱，品嘗味道就好。

好像這家店根本沒有招牌，但是據說已經開了好多好多年了，估計少說也得十來年呢。這燒餅應該算是鉛山河口這邊的招牌小吃吧，實際上在我們北方人眼裡，就是另一個做法的餡餅，製作方法確實和北方的餡餅不一樣。這裏的燒餅可以訂製，包多少餡兒可以顧客自己說，據說從一兩餡兒到一斤餡兒都能包的進來，並且可以做辣的和不辣的（具體操作非常簡單，如果要辣，就用手抓住麵皮和上面的肉餡快速倒轉過來，在辣椒粉盆里蘸一下，頭一次看到這樣的陣仗時好震撼）。包好燒餅后，直接把燒餅貼在爐子內壁上，把餅烤熟。估摸着進爐子之前，是在餅面上刷了薄薄一層糖水，出鍋后燒餅外皮很脆，還有微微一點點甜味，挺好吃的。其實幾年前頭一次來鉛山的時候，家裡親戚就帶我去吃過，那時感覺味道不錯，之後過了幾年，春節時候又來這邊過年，吃了一次，感覺好像更鮮美了。個人感覺這算是鉛山當地除了米粉啊米粿之外一個很有特點的小吃。

燒餅算是這裏很不錯的一個小吃了，味道每家都不相同，總體還是不錯的，環境也是因人而異，還是比較推薦的

鉛山特色小吃，用優等麵粉，純手工製作，火烤而得之，味道鮮美。

鉛山燒餅

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