建州宴，絕對是一家有神奇色彩的店，開在武夷山，開在景區內，他還不是做本地菜，店裡是做了閩北（武夷山屬於閩北十縣市之一）十個縣市的菜，他們網絡沒怎麼做，因為都是當地人宴請為主，真的可以去看看【口味】面面俱到【環境】高端中式【服務】絕對是武夷山僅有的熱情，看得出來專業培訓過

建州宴（武夷山店）

嗯，他們家的環境在武夷山真的可以算是非常好的一家氛圍感的餐廳非常值得打卡，菜品OK，服務OK，環境很棒，值得體驗。

問了下當地的朋友，直接就是推薦給我們去武夷山市區這家店，說是當地最有名的紫溪粉老店，據說一般一大早八點過去已經客人絡繹不絕，這裏的紫溪粉有點像江西的米粉，用米做的，圓圓胖胖的，吃起來不是很有嚼勁，但這就是最天然的口感，而且份量很足滿滿一大碗，裏面的香菇和料也很入味，值得推薦一試！

武夷山夜宵的天花板，品類實在多，挺多美女會在那邊打卡，酒最主要以啤酒居多，東西不貴，各大平台上🎡很多，到了武夷山，擇一晚印象大紅袍，第二晚可以去513精釀吧放鬆一下，真的不錯👍

三姑度假區里的一家人氣餐廳，環境不錯，裝修風格現代時尚，小資風情。他家主打武夷山地方特色菜肴，清蒸紅眼魚比較受歡迎，味道鮮美。干鍋千恭弘=叶 恭弘豆腐量不小，比較實在。菌菇湯裏面各種菇類，比較豐富。總體滿意，價格不算貴還有團購活動，菜量可以味道也不錯，環境在當地也算比較好了。

去武夷山旅遊，最後一天回家前去吃的，因為已經將近下午三點，開門營業的飯店已經不多了。[薄荷]環境：店在舊街這邊，舊街森活好像是武夷山這邊比較大的一家民宿連鎖店，裝修的還是蠻有特色的，在武夷山這個旅遊小城裡算是蠻不錯的。因為和媽媽兩個人一起，媽媽胃口不大，所以只隨便點了些吃吃。個人感覺味道比較一般，魚有點辣，野生菌菇湯不覺得很鮮，有點清湯寡水的，可能是因為知道我們趕時間隨便燒燒的吧。只有酸梅湯讓我很驚艷，這裏的酸梅湯不是像平時吃的用梅子做的，而是用楊梅做的，現在想起來還流口水。

這是一家值得去嘗試一下的飯店、環境優美、服務員很禮貌、熱情。

上菜慢！讓服務員催一下也一臉臭。體驗差。

來武夷山沒有介入本地的靈魂，倒是誤打誤撞吃上建州菜，但是這家在景區里還是值得一去的，口味清淡，食材新鮮。桂花建蓮：除了太甜膩，沒有缺點；喜歡吃芋頭的，推薦芥菜香芋羹：香芋磨成泥，粘糯綿滑，和永安的淮山羹差不多；力薦紅眼魚：完全無腥味的淡水魚，魚肉彈甜，魚鱗可吃，有人就是為了魚鱗點的魚；鮮椒蓋溪螺：必點，毫無腥味，由於是土特產，極其鮮甜。

建州宴（武夷山店）

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