老爸要吃正宗的文昌雞，找了半天先找到了這一家，那就先品嘗品嘗吧。哈哈，鹽焗鹽焗，沒有鹽怎麼行，邊吃邊給八十多歲的老爸解讀&hellip;&hellip;

正暉鹽焗雞

這家店開了三十年了，在文昌必去的，這家抱羅粉是最好吃，最正宗的

【口味】有清補涼該有的味道 而且裏面加碼很多 還有玉米粒 西瓜快 很好吃 感覺喝一碗很飽了還點了紅糖山藥水 裏面有姜的味道 適合大姨媽來的時候喝 😂【環境】乾淨衛生【服務】熱情

騎行小團隊結識第一天逛街+吃飯+宵夜[Cute][Cute]，有朋友真好，還是臭味相投的朋友清補涼有點像燒仙草，但是還加了很多奇奇怪怪的東西。鵪鶉蛋，西瓜，瓜子，玉米粒，棗好吧，有椰奶總是好吃的東西。雞屎藤裸仔很有意思的碗里很大一塊姜[Happy][Happy][Happy]，這家量最多清補涼料的種類非常的多。有龜苓膏，椰果，紅豆，綠豆，粉條，各種水果等，甚至還有鵪鶉蛋圖片雞屎藤粿仔就是一種植物做的，樣子像雞絲。#特色美食 #魔都美食 #美食探秘 #美食尋味之旅 #美食尋味記 🍲菜品推薦：清補涼、雞屎藤粿仔、椰子冰清補涼📍詳細地址：文城鎮文南路40號鋪面🕙營業時間：10:00-24:00💰人均消費：13/人🖼餐廳環境：一家街邊小店，店面不大，但人氣很旺，是我來海南吃的第一家，後面又吃了其他家，這家量最多

這家店位於文昌老城區，距文昌孔廟僅幾百米遠，離文昌老城也不算遠，位置非常好！完全可以吃完午飯再去孔廟和老城逛逛。店裡以粵菜為主，燒臘的量份不大，味道還算不錯，價格還可以接受，值得推薦一下！

文昌雞是海南四大名吃之首，白斬最經典，特點就是特別肥嫩，一般放養6個月後，還需將雞置於安靜避光處籠養，禁止其隨便走動，育肥60天左右，因此可能不太符合現代飲食健康標準。掛着&ldquo;三角街&rdquo;店招的百年文昌雞店一共有三家，都在附近，如果你是衝著點評上的網紅店去的，那就看準&ldquo;中間店&rdquo;這一家，我嘗試了其中的兩家，確實中間店這家，服務、菜品擺盤等更好一些。

《曉世界》國內篇📍海南 評價當地小吃的時候，總是不知道究竟什麼味道才叫做正宗，那就只能以一個遊客的身份以好吃和不好吃來評價吧。糟粕醋和抱羅粉，貌似都是文昌的特色，所以雖然只在這裏待一天，還是想找個機會嘗一下，就就近搜索了酒店附近這家店。看起來是個小吃店，各種中西式小吃都有。|大雜燴糟粕醋^是第一次吃，猛一入口還是有點刺激的，因為不光是酸，好像還有那麼一點點發酵的沖，多吃幾口還覺得挺辣的，裏面的配料，也比較有嚼勁，不是我喜歡的口感，好在家裡那位還比較喜歡吃，最後都消滅了。|抱羅粉^要的湯粉，我還蠻喜歡的，湯底比較鮮，還帶一點點甜口，米粉也很清爽。|廣式臘腸^味道還可以但是有點炸的太過了，吃口太硬。

🏨門店：正暉鹽焗雞💰價格：人均40+元左右，在店裡吃一隻鹽焗雞82元，含有粥和蘿蔔乾。🖼環境：在一個巷子里，有種&ldquo;酒香不怕巷子深&rdquo;的趕腳。店門口有個不太明顯的小招牌，店鋪不大，也就能坐個五六桌左右。就是不太好停車，門口有沒有車位就隨緣了。[Tongue][Tongue]🍽服務：老闆熱情淳樸，我們一行9個大人+3個孩子，幫我們移桌子，搬椅子的。[Askance]🌟菜品亮點：1.鹽焗雞：雞肉上桌熱乎乎的，一股鹽焗雞的香味迎面撲來。戴上手套，用手邊拔邊吃，簡直不要太爽。[Congratulate][Congratulate]雞肉肉質很嫩，軟爛脫骨，稍微有一點點咸，得配着稀飯吃。[Chin]2.榨菜蘿蔔乾：蘿蔔乾脆咸脆鹹的，就着稀飯吃很下飯。[Happy][Happy]3.蘿蔔乾煎蛋：蛋煎的很香，再加入蘿蔔乾，變得更咸了，建議有蘿蔔乾了，就可以不用點蘿蔔乾煎蛋了，可以點些素菜。[Cute]4.白粥：白粥粒粒分明，不是很粘稠那種，整體少了點那種米香氣吧。[Joyful][Joyful]✅一碗白粥，鹽焗雞+蘿蔔乾，是文昌的煙火氣沒錯了。[Shy]#特色美食 #嘗一嘗地道老字號 #當地才能吃到的美食 #周末去哪兒 #當地才能吃到的美食

新年第一天，又正好在文昌，要大吉大利自然要吃雞，於是找到了這家非常小眾的鹽焗雞店。不好找，導航是不對的，下了橋往裡走一點一條安靜的小巷子里，注意對比下圖一門頭就是。比較樸素的前店後院，門口爐子上焗着幾個砂鍋，每口鍋裏面放着一隻雞。一隻雞加白粥，雞大概一斤的樣子，82元。講真價格不算便宜，因為食材用的就是普通白條童子雞，和真正的文昌家養柴雞還有相當大的差距，雞味不足，口感不韌，唯一的優點就是水嫩，然而這並非好雞的標準。味道來說，中規中矩，我也是經常做鹽焗雞的人，講真這個賣相和味道，還沒我自己做的好吃，鹹淡入味不算均勻。說是古法吧，雞肚子里又塞料，看了下應該有枸杞，姜和沙參，後者的微苦能帶來更多的回甘。試過即可，不會再來。這家路過吃一隻還行，專程前往大可不必。#新年第一游 #年末銷假計劃 #周邊游安心好去處 #冬令進補好時節

如果不是當地朋友帶來，壓根兒找不到這家店，要提前把車輛停好。[薄荷]環境:環境沒有特別好，是大伯開在自己家裡，就是簡簡單單坐着吃一下瓦鍋鹽焗雞。[服務鈴]服務:大伯的態度挺好的哦，我們不會海南話，慢慢的交流。有稀飯搭配，還有大伯家自製腌制的蘿蔔乾，味道也是不錯噠。一隻雞八十三塊錢，挺便宜的。我們一進門，大伯的笑容就很讓人舒心。有機會還會再來吃。 &lt;ctag id=&quot;109665&quot; type=&quot;4&quot; businesstype=&quot;4&quot;&gt;#中秋國慶出遊打卡 &lt;/ctag&gt; &lt;ctag id=&quot;110784&quot; type=&quot;4&quot; businesstype=&quot;4&quot;&gt;#927就愛吃美食林&lt;/ctag&gt; &lt;ctag id=&quot;109666&quot; type=&quot;4&quot; businesstype=&quot;4&quot;&gt;#安利這家寶藏餐廳&lt;/ctag&gt; &lt;ctag id=&quot;109667&quot; type=&quot;4&quot; businesstype=&quot;4&quot;&gt;#這是什麼神仙酒店&lt;/ctag&gt; &lt;ctag id=&quot;30&quot; type=&quot;4&quot; businesstype=&quot;1&quot;&gt;#網紅打卡地&lt;/ctag&gt;

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