老王過江餌絲，內容很豐富吃法也有意思。將清水餌絲放入配好的碼子調料碗里再吃，再配以配菜，麵條香而不膩。最喜歡的是他們家的泡菜，很和我的胃口

老王餌絲

🏠由安縵的室內設計師和中國設計院總建築師設計的巍山頤和耘熹進士第文化精品酒店，現在是這座依舊保留着600年前建築風貌的古城巍山首屈一指的頂級酒店，放諸全國，頤和的品質也能名列前茅，頤和芥子園、頤和公館、頤和揚子飯店&hellip;&hellip;個個可圈可點。🌲雲南菜火了很多年，到了雲南才知道在不同的城市、村莊，雲南菜各有各的不同，每個地方都有自己的小吃和飲食習慣。頤和耘熹的瓊林宴私房菜餐廳設置在鹿鳴苑中，牆上巨幅的手繪巍山市井圖，就是巍山版的清明上河圖，細細看來很有意思，可以找到進士第的位置。🐏【正餐】巍山的一天豐盛的早餐開始，到夜晚的甜湯結束，每日不同。餐廳既出品雲南本地菜品，也有代表性的淮揚菜，狀如菊花的文思豆腐（這裏叫松茸&amp;菊花豆腐）、七分瘦三分肥的紅燒獅子頭。藥材黃金炸后入饌，香脆好吃，三味碟包含了藠頭、本地特色醬螞蚱和皮蘿蔔，你之蜜糖，我之砒霜的折耳根，喜歡的人愛不釋手，不喜歡的避之不及。飲品一小杯姜和紅糖熬的米花茶，上邊是糯米。當地人結婚的時候要先喝苦茶，再喝米花茶，寓意先苦后甜。涼菜的檸檬手撕雞，本地做法的羊肚菌汽鍋雞，大大的天婦羅蝦仁，找回故鄉味道的片皮小麻鴨，很好吃。青蠶豆在巍山叫羅漢豆，是一道非常家常好吃的菜，入味兒，綿軟。🍰【下午茶】頤和的下午茶用餐地點隨便選，不論是咖啡館、玉亭，還是大花園裡的帳篷。我們選擇了鹿鳴苑的玉亭，迎着下午的陽光，在半透明的玉亭觀景吃中西合璧的甜品，美好時光。一口便能吃出天然奶油的清香，還有豐盛的果盤、中式果脯、咖啡或茶。耘熹進士第精品酒店瓊林宴私房菜📍地址：雲南省大理市南詔鎮北街56號 #甜品下午茶 #城市裡的私藏秘境 #去了還想去的地方

位置在後所街的小巷子里，每天營業五個小時，從早上7點到中午12點。曾經獲得了上海大世界基尼斯紀錄&ldquo;中國最長一根面&rdquo;。小碗10元，大碗12元，還可以選擇干拌。他家口味油而不重口，澆頭是用油炒香的肉粒和筍，配上勁道的麵條，再加點韭菜和蔥花，熱呼呼的一碗很滿足。

在南詔文化廣場附近，停車很方便。招牌也很醒目。只是賣到中午飯，說一天要賣七八盤提前準備好的拉麵。配料非常多，還可以加冒，各種各樣的鹹菜太好吃了。

老二飯莊位於一棟老宅當中，也是古城內老民居的参觀點之一。老闆並沒有把環境打造得多麼精緻，而是十分接地氣地在院內擺上幾方矮桌，在屋子里擺上一張圓桌，就成了所謂的飯莊。環境算不得多好，但是味道絕對值得比上大拇指，而且會貼心地根據人數調節菜量，即使是一人食也完全不用擔心浪費。

走在巍山古城的石板路上，人跡稀少，一派祥和，突然有種莫名的感動。原來生活還可以如此的閑適安逸，無所畏懼，孩子寫作業也不妨礙小店營業，土產鋪子前也可以洗菜做午飯，追名逐利和這裏沒有任何關係。不用粉飾，不用演繹，更不用專營，樸實無華，如此真好。 #2023年的第一次旅行

在去之前就聽別人推薦過這家店，到巍山第一頓就是老王，性價比很高，一套才十幾塊，份量也很足，有好幾樣小菜，老闆娘做的泡菜特別好吃，想打包買走可惜只能堂食不售賣。

老王餌絲下午來到古城，老王已經打烊了，決定明天一早就過來吃。出品果然名不虛傳，在老王吃過餌絲后，之後在雲南別的地方吃的餌絲都覺得很難與之相比了。餌絲上的那塊肥肉是點睛之筆，小套12塊已經吃得很香，還配有很多佐料，對着店外的古城街道吃着過江餌絲，有種暖暖的幸福感，是我這次雲南之旅吃得最難忘的一頓。

利客村，一個&ldquo;養在深閨人未識&rdquo;的明清古村落，還未被開發便已被遺棄。這裏也是巍山最具有代表性的傳統古村落，背靠青山，前面臨箐，布局井然有序，民居依山勢遞升，分上、中、下三排。只可惜，保護的不是很好，有些民居房屋已經坍塌。那麼，利客村的名字是怎麼來的呢？據說村中原有一古井，出好水，能洗人的眼睛，所以有利於客人，故名利客村。我想，這個名字是極有溫度的，極其友善的。就像這裏的村民一樣，都是淳樸善良。🎈利客村遊玩攻略信息🎈✅利客村，距離巍山古城約8-9公里左右✅打車過去約20左右，回程不好打車，一定要提前跟司機商量好，多加十元讓回來接（提前給司機打電話）✅明清古建築群，喜歡古建築、古村落的一定要去✅周邊田野很舒適，特別的出片🎈巍山遊玩攻略信息🎈✅古城的街巷✅拱辰樓✅星拱樓✅李萌書屋✅南詔博物館✅巍山民俗博物館✅文華書院✅文廟✅非遺扎染✅甲馬🚩巍山周邊游推薦✅南詔古都✅彝族故里✅道教聖地✅鳥道雄關✅紅河之源✅和諧回村🍵巍山古城美食推薦✅老王過江餌絲（古城百年老店，只在上午營業）✅蘇老三一古面✅米糕、玉米粑粑✅老二飯莊（人均60）✅昆師傅（人均50）🏠巍山古城住宿推薦✅淡季選擇性很多，很多客棧特別的溫馨✅旺季提前預訂🌟PS：名邦客棧（小院環境很棒，老闆娘人也特好）🚩巍山古城旅遊線路✅線路一：南詔文化廣場-蒙陽公園-文廟-星拱樓-劉家大院-柯家大院-南詔博物館-玉皇閣及文華書院-巍山小吃街-進士坊-拱辰樓-施家大院-徐家大院-民俗博物館-地方牌-文獻廣場✅線路二：文獻廣場-地官坊-梁大小姐宅院-徐家大院-拱辰樓-玉皇閣及文華書院-施家大院-巍山小吃街-進士坊-南詔博物館-柯家大院-星拱樓-南詔8號院劉宅-文廟-蒙陽公園-南詔文化廣場🚩道教名山巍寶山✅山門-南詔土主廟-文昌宮-靈宮殿-青霞宮-玉皇閣-三皇殿-觀音殿-魁星閣-斗姥閣-三清殿-道源宮-蒼父子殿-培鶴樓-財神殿-三公主殿-長春洞-玄珠觀-圓覺寺🚩歷史文化名村東蓮花村✅清真寺✅馬家大院✅馬幫文化展覽室✅回族古民居🚙交通信息✅高鐵到達巍山站，出戰坐觀光車2Y /人，從大理約20來分鐘✅自駕到達巍山，人從大理開車到巍山古城預計1-1.5小時💰門票信息✅巍山古城免費，部分小景點需要單獨購票#月度專項計劃 #巍山旅遊 #小眾景點 

巍山古城地處雲南西部哀牢山麓，紅河源頭的巍山，是一座具有濃郁地方歷史文化特色的城市，同時也是南詔國的發祥地。始建於元代的古城，在明代改為磚城，如今風貌依然。在大理周邊這裏顯得尤其的安靜🚄交通大理每天大概有6.7班車，20幾分鐘就到了，離古城大概10分鐘車程。小吃節有專門的旅遊敞篷景區小車車，4R/位；或者小黃車🚴最為便捷- 古城不大，除了一條南北向的主街南詔古街熱鬧點，其他的路都很安靜- 南詔博物館和民俗文化博物館喜歡歷史的可以逛逛，可以看到很多有意思的物件- 蒙陽公園有點江南小公園的意思，很多本地大叔在裏面下棋♟️- 百年茶館🍵坐在路邊看着人來人往，靜靜欣賞這裏的閑適🥢美食我個人覺得巍山的美食被高估了- 一根面🍜：朱記一個面，小吃節排隊一小時，湯底其實味道不濃，面倒是還算勁道，就&hellip;無功無過的味道，炸雞蛋倒是挺好吃；蘇老三一根面開到中午就不開了，味道稍微好一點，但是也覺得不知道排那麼久🤷&zwj;♀️- 老王過江餌絲：餌絲確實很軟糯、耙肉也很軟，湯底就是和好吃的米線餌絲湯底差不多，沒什麼特別- 圖12的這家清真烤肉串🍖倒是味道很贊，牛筋肥瘦相間不油膩，口味鮮香回味- 豆米粑粑和棠梨花粑粑還不錯，很糯，裏面🈶甜的豆沙心兒，外面烤的脆脆的好吃- 小吃節 🕐每年3月中旬到下旬，大約14天 📍除了巍山古城，還有幾個其他的分會場 🗺️古城只有南詔文化廣場旁邊幾條小街有小吃攤 小吃節還是有一些本地的特色的，還會有一些民族表演🎤和不同主題長街宴，但是沒有好吃到撐到不行走出去，就是個氣氛吧更喜歡平時安靜的享受它歷史底蘊的時候 #小眾發現社 #當地特色小吃 #美食旬味會 #大理巍山古城 #雲南大理旅遊攻略

3月16日-3月24日是巍山小吃節，我提前幫你整理了一個，簡短的巍山一日游的攻略，記得收藏好了。 #雲南大理旅遊攻略 #巍山古城

慕名而來，又悄然邂逅。踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫，本來想先到古城隨便轉一下再去找這家過江餌絲，沒想到正要轉身離去時發現了她！味道自然是地道，都吃撐了。價格也不貴，小套11元，大套22元。但環境太差了，端碗也要自已動手。

老王餌絲

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